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Revue de presse


Une forêt Authentik à Saint-Paulin

SAINT-PAULIN. Peu importe où l’on se trouve, nombreuses sont les personnes ou les entreprises qui se disent préoccupées par les changements climatiques et qui accordent une grande importance à l’écologie, à la protection de l’environnement et à la réduction des gaz à effet de serre.


Une forêt de 2000 arbres au Baluchon

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SAINT-PAULIN — Dans les années à venir, le domaine du Baluchon Éco-Villégiature s’ornera de 2185 nouveaux arbres, plantés en collaboration avec l’agence de voyages Authentik Canada


« EN ACTION DANS LE SENS DE L’EAU ! » : une campagne axée sur les solutions

Dans le cadre de la signature de la nouvelle convention d’aide financière liant les OBV du Québec et le ministère de l’Environnement et de la Lutte contre les Changements climatiques (MELCC) de 2018 à 2021, l’Organisme de bassins versants des rivières du Loup et des Yamachiche (OBVRLY) réalisera un exercice de priorisation des problématiques présentes sur son territoire d’intervention, (lire la suite)


Automne en région québécoise

Au cours des derniers mois, nous avons reçu l’invitation la plus gratifiante de Québec Original de faire une tournée dans l’une des régions les plus belles et les plus emblématiques du Canada ... et c’est ainsi que nous sommes partis dès les premiers jours d’octobre pour assister à l’un des plus beaux spectacles La nature offre à l’automne, et je leur dis vraiment qu’ils ne peuvent pas s’arrêter quand ils en ont l’opportunité, car pour moi, c’est un des voyages à ne pas manquer dans la vie.


Le Baluchon Éco-villégiature : un cas inspirant en Mauricie

Parmi les entreprises hôtelières québécoises qui se démarquent, il en est une fort intéressante située à Saint-Paulin en Mauricie. Il s’agit du Baluchon Éco-villégiature, maintes fois récompensé, entre autres, en remportant des prix pour sa gestion des ressources humaines, en gastronomie, en finances, en service à la clientèle et en développement durable (DD).


LA CABANE À SUCRE DU BALUCHON EN 4 PARTICULARITÉS « WOW » QUI LA RENDENT UNIQUE

2019-03-29 - Marianne Côté

Une cabane à sucre comme celle du Baluchon Éco-villégiature à Saint-Paulin où l’on vit vraiment « la totale », il n’y en a pas des tonnes au Québec.

Au Baluchon, c’est le gros kit. On ne lésine sur aucun détail pour offrir une expérience top notch du début à la fin.

Transport en calèche, repas de grande qualité, accès au site pour toute la journée et pourboire inclus sur le repas : c’est ce que comprend leur forfait « La fête des sucres ».

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Aventures québécoises au Baluchon

Par Emmanuelle Thebaud

Mon Plus Beau Voyage vous emmène aujourd'hui en Mauricie, au Québec, une destination enchantée lors de la période hivernale, vers un voyage que nous avons tout particulièrement apprécié : découvrez avec nous l'Auberge du Baluchon, un hôtel de charme au concept novateur d' « éco-villégiature ».

Perdu aux abords de la superbe forêt du parc régional national de la Mauricie, le Baluchon est un hôtel semblale à nul autre pareil, où les hôtes sont invités à vivre un séjour extraordinaire, sur un territoire immense dont la beauté, à la fois sauvage et apprivoisée, inspire la sérénité. Déconnectez du monde et laissez-vous aller à ce sentiment apaisant d'être au bout du monde, loin de tout, en immersion totale dans la nature.

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12 cabanes à sucre à essayer ce printemps au Québec

Vive la tire d’érable!

par Alexandra Rioux

Les mois de mars et avril amènent le printemps, le soleil et la saison des sucres! On adore tous la classique soupe aux pois, les saucisses dans le sirop d’érable, le creton pis les oreilles de crisse! La sucrerie pref de tous les Québécois est sans aucun doute la délicieuse tire d’érable sur la neige qu’on ne se tanne pas de déguster!

Le repas classique de cabane à sucre, c’est un charme année après année. Du sirop partout, dans toutes tes assiettes, le bec collant pis au y’able la tire dans les cheveux! Avec la musique traditionnelle québécoise en fond, l’odeur si agréable du mélange de bois et d’érable, et les propriétaires passionnés qui se feront un plaisir de te partager leur histoire… C’est une tradition qu’on apprécie tous au printemps!

Au Québec, des érablières, il y en beaucoup. J’imagine qu’il y en a une dizaine juste dans ta région. Je te propose de partir entre amis ou en famille à la découverte des cabanes à sucre de notre beau Québec. Pour t’aider à choisir, j’ai sélectionné pour toi les 12 cabanes à sucre à visiter sans faute ce printemps !

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Échappées belles - Le Québec sous la neige

Entre le charme historique de la ville de Québec, la folie des Québécois et l'aventure hivernale que représente une vie au grand air, c'est dans les forêts majestueuses de la Mauricie que se rend plus particulièrement Sophie Jovillard. A mi-chemin entre Montréal et Québec, cette région s'étend du fleuve Saint-Laurent jusqu'à la forêt boréale. Pas moins de 5000 kilomètres de pistes, voies et sentiers sillonnent la forêt et les lacs gelés. La beauté de la Mauricie s'étale à perte de vue. Quand on la découvre pour la première fois, bien souvent c'est une révélation.

Suivez ce lien pour voir le reportage complet: Le Québec sous la neige - Échappées belles


Auberge Le Baluchon: Tout-en-un au bout du monde

Du charmant petit village de Saint-Paulin, emprunter le chemin de la Grande-Ligne, en direction nord. Après avoir avalé quatre kilomètres, virer à droite sur le chemin des Trembles. Moins de deux minutes plus tard, vous y voilà : bienvenue au bout du monde. Ce lieu-dit saint-paulinois du milieu du 19e siècle a été remis au goût du jour en 1990 par les fondateurs de l’Auberge Le Baluchon, qui y ont installé leurs pénates.


Tourisme durable : comment Toundra Voyages opère son virage responsable

Offre éco-responsable, comité vert… : Toundra Voyages, fournisseur de la majorité des tour-opérateurs français qui programment le Canada, veut rendre son activité plus durable.

L’ancien réceptif d’Aventuria, repris en main par son co-fondateur en 2007, se met au vert. Naturellement spécialiste du Canada, le voyagiste basé à Montréal met en place toute une série d’initiatives destinées à rendre son activité plus responsable.


La plus belle saison de l'année est enfin arrivée ~ endroits recommandés au Québec pour profiter des couleurs de l'érable!

Par Quebec Montreal Chinese Network

Après des rafales répétitives de pluie et de froid, les couleurs automnales du Québec sont enfin arrivées, et la nature les affiche sous la main, comme une planche à dessin ...

Le 11 octobre, l’Office du tourisme du Québec a mis à jour l’évolution du changement de couleur des feuilles d’érable à divers endroits. L’indice rouge des feuilles d’érables dans la plupart des régions du Québec a enfin atteint son niveau le plus élevé.


Proche de la nature - l'écotourisme au Québec

par Ilse Romahn

(25.09.2018)  De plus en plus de personnes souhaitent voyager le plus respectueusement de l'environnement possible et recherchent des expériences de voyage authentiques. Au Québec, les vacanciers trouveront exactement cela: une nature intacte, des animaux dans leur habitat naturel, des logements écologiques ainsi que des entreprises et des musées passionnants basés sur les traditions et la durabilité.


Échappées Belles découvre Le Baluchon

SAINT-PAULIN. L’équipe de l’émission télévisée française Échapées Belles, diffusée sur France 5, TV5 Monde et Youtube, a fait escale en Mauricie et au Baluchon Éco-villégiature pour y tourner un épisode consacré au Québec et à la Mauricie en hiver.
L'Écho de Maskinongé


En route pour des activités en couple!

Pour un paisible tête-à-tête et un peu de romance au Québec, pensez au-delà des clichés et offrez à votre douce moitié des expériences inoubliables lors d’un voyage à deux. Planifiez une escapade en couple et faites le plein de panoramas saisissants, de journées au spa, de délicieux repas et de divertissement à votre goût!
Québec vacances.com


Échappées Belles découvre Le Baluchon !

Saint-Paulin, le 4 février 2019 – La dynamique équipe de la très populaire émission télévisée Échappées Belles découvre la Mauricie ainsi que Le Baluchon Éco-villégiature. Ce magazine de voyages et de découvertes diffusé sur France 5, TV5 Monde et aussi sur Youtube consacre une émission au Québec et à la Mauricie en hiver.

 


Les efforts environnementaux du Baluchon reconnus par Budget Travel

07/01/2019

ENVIRONNEMENT: Le site web Budget Travel a reconnus les efforts environnementaux du Baluchon dans son billet intitulé "Green & Georgous: 12 Environementally Minded Hotels".


L'Association québécoise des spas dévoile sa nouvelle certification d'excellence

BAIE-ST-PAUL, QC, le 2 oct. 2018 /CNW Telbec/ - L'Association québécoise des spas (AQS) dévoile aujourd'hui la Certification SPA d'excellence, le nouveau standard de conformité de ses membres. Certification de classe mondiale, elle devient une garantie inégalée de performance des établissements spa du Québec, qui seront à l'avant-garde des tendances et des pratiques innovantes. Les établissements certifiés SPA d'excellence devront se conformer à des procédures d'entretien rigoureuses, à des analyses d'un laboratoire attesté et à des traitements qui respectent les lois et règlements en vigueur. L'AQS a également rendu publique une première cohorte de seize (16) établissements certifiés SPA d'excellence à travers le Québec.


Une phase 2 au Baluchon

AFFAIRES. L’auberge Le Baluchon a déjà investi environ 1 M$ dans son projet de modernisation, amorcé à l’automne 2017. D’ici la fin de l’été 2019, l’entreprise de Saint-Paulin déboursera 2,1 M$ supplémentaires pour la poursuite de celui-ci.


Un mur solaire pour alimenter de l’équipement

AFFAIRES. Ce n’est pas d’hier que le Baluchon Éco-villégiature de Saint-Paulin montre l’exemple en matière de protection de l’environnement et de développement durable.


Le Baluchon Éco-villégiature deviendra le premier Hôtel-Attrait au Québec

C’est dans une nouvelle ambiance et un tout nouveau décor que les futurs clients du Baluchon Éco-villégiature de Saint-Paulin pourront séjourner.

Le Baluchon a amorcé, l’automne dernier, l’implantation d’un nouveau concept expérientiel dans ses 89 chambres situées dans quatre pavillons différents. Ce projet estimé à plus de trois millions de dollars permettra à l’établissement de devenir le premier «Hôtel-Attrait» au Québec. Du plancher à literie jusqu’à la décoration, en passant par la salle de bain, tout a été pensé et refait au coût d’environ 35 000$ par unité.


Massages en nature en Mauricie

Souvent nommé comme l’un des secrets les mieux gardés de la Mauricie, le Baluchon Éco-villégiature situé à St-Paulin offre une activité fort unique, soit les massages en nature. En effet, il est possible de se détendre entre les mains de massothérapeutes chevronnés dans des environnements naturels tels qu’en forêt ou directement sur une rivière. Partagez ce moment inoubliable avec l’élu de votre choix en vivant cette expérience en tandem, la personne qui vous accompagne et vous-même ne le regretterez pas!
Auteur : Pointe du monde


LE baluchon, une expérience renouvelée!

LE baluchon, un des premiers "resorts" d'écotourisme au Québec

Saint-Paulin, le 13 septembre 2017 – Toujours en constante évolution, LE baluchon propose maintenant à la clientèle du SPA santé une spacieuse aire d’accueil et des aires de repos abordant le magnifique « Cachet LE baluchon ». Au SPA nordique, une toute nouvelle terrasse surplombant la rivière du Loup et ses cascades invite à une évasion absolue.  


NOS PLUS BELLES EXPÉRIENCES D’HÔTEL À TRAVERS LE MONDE

Voyager, c’est avant tout pénétrer dans des décors, s’immiscer dans des bouts du quotidien d’autres cultures rencontrer de nouvelles personnes, découvrant leur manière de vivre, d’aimer et de rêver. Mais voyager, c’est aussi, parfois, plonger dans des draps somptueux et réconfortants, toucher à l’histoire et aux traditions avec des hébergements typiques ou faire des folies dans des logements insolites. En 10 ans de voyages autour du monde, voici les hôtels que nous avons préférés ! La liste ne contient que 15 logements, sur un bon millier où nous avons dormi. La sélection a été rude !

Écrit par Amandine pour Un sac sur le dos


Le Baluchon mise sur le tourisme d'expérience

 Cet été, l'entreprise donnera le coup d'envoi d'un tout nouveau projet basé sur des partenariats avec son voisinage. Un projet qui permettra d'offrir de nouvelles expériences à sa clientèle. Il s'échelonnera sur deux ans et comprendra trois phases.

 

Écrit par Pier-Olivier Gagnon pour L'Écho de Maskinongé

 


Guide gastronomique Gault & Millau: trois restaurants de la région s'illustrent.

Guide gastronomique Gault & Millau: trois restaurants de la région s'illustrent.

Le Poivre noir, à Trois-Rivières, le Baluchon, à Saint-Paulin ainsi que le Zélé, à Shawinigan, reçoivent chacun deux toques pour leur haute gastronomie.

Écrit par Brigitte Trahan, Le Nouvelliste


MEILLEURS DESSERTS EN MAURICIE : 21 DÉLICES SUCRÉS POUR LES BIBITTES À SUCRE

Je m’en confesse, je suis accro au sucre… J’adore les dessertsGâteaux, tartes, pâtisseries, viennoiseries, crème glacée, chocolat, alouette! Vous êtes comme moi et vous vous demandez où aller pour assouvir votre dépendance et déguster de succulents desserts?

Voici nos suggestions gourmandes. 

 

Marie France Bolduc pour Tourisme Mauricie


Prends ton baluchon et ton vélo…

Pour apprécier à sa juste valeur le site de l’auberge Le Baluchon, Saint-Paulin, rien de tel que de s’en éloigner un peu en vélo de montagne. Un réseau de chemins forestiers en boucles diverses, utilisé aussi pour le ski de fond en hiver, permet de parcourir jusqu’à 40 km sans sortir du « domaine ». Les premières boucles sont de calibre facile, mais plus on va loin, plus les choses se corsent, avec montées et descentes sur des chemins de terre qui peuvent être pas mal boueux ! 

 

Écrit par Anne Pélouasse pour Géo Plein Air


Une aventure inédite au Québec

Une aventure inédite au Québec - Pointe du monde.com
Le Québec possède tout ce qui est indispensable pour vivre des vacances réussies.  

En effet, il abrite de nombreux sites à couper le souffle. Ne comptez-vous pas visiter
ce pays aux mille merveilles ?​


Le Baluchon par The 26th Look


Puisque nous planifions un très gros voyage au mois de Septembre (plus de détails à venir je vous le promet), nous avons décidé de passer l’été au Québec et faire plusieurs escapades en voiture à travers la province. Mon coup de coeur à ce jour fut mon séjour à l’éco-villégiature Le Baluchon. Le terrain lui-même, les paysages magnifiques, la gastronomie, le service, les chambres à la fois rustiques et modernes, le spa et toutes les activités sont seulement quelques raisons pour inscrire cet hôtel en tête de votre liste d’endroits à visiter au Québec.

 

Écrit par Julia Mateian pour The 26th Look

 


SERVIS COMME DES REINES AU BALUCHON ÉCO-VILLÉGIATURE!

Nous avions attendu parler de cette endroit en Mauricie sans en avoir fait l’expérience. Le Baluchon, que dire… Simplement WOW! Sincèrement le plus bel endroit que nous avons visiter à ce jour au Québec! Quel bonheur d’être entouré de plaines, de collines et d’eau!

 

Écrit par le blogue Bianka était là


J'AI TESTÉ: L'ÉCO-VILLÉGIATURE LE BALUCHON

Il y avait tellement longtemps que j’entendais parler de l’hôtel-spa Le Baluchon par une grande amie qu’en y arrivant, j’avais presque l’impression de le connaître! Mes premières impressions du vénérable établissement de Saint-Paulin, fondé en 1990? Oh, c’est vaste! Et romantique! Et multi-générationnel! Et quelle belle rivière!

 

Écrit par Carolyne Parent, pour ELLE Québec


Six of the best: Quebec Lodges

If playing cowboy and rounding up a herd of long-haired highland cattle get the mojo running, then head to Le Baluchon Eco Resort, where this adrenalin-pumping activity is just one of a dozen to offer. Spread over 40 hectares, the lodge, about 50 kilometers from the town of Trois Rivieres,  occupies the site of a former sawmill, now fully restored.

 

Écrit par Caroline Gladstone opur le site internet Traveller


Sur la route en famille

Selon un sage proverbe chinois, «il n’y a pas de chemin vers le bonheur; le bonheur, c’est le chemin». Ainsi donc, quand on voyage, rien ne nous oblige à atteindre notre destination à toute vapeur! Cet été, prenons le temps de faire un petit détour pour admirer un paysage, dévions de notre route pour savourer une spécialité locale, faisons un crochet vers un nouvel attrait, bref, accueillons l’imprévu à bras ouverts. 

Écrit par Carolyne Parent pour le magazine VÉRO


Top 5 des plus belles terrasses côté nature en Mauricie!

Trois-Rivières est une des villes qui possède les plus belles terrasses de Mauricie. Ses restaurants comptent des lieux d'exception en plein air. Merveilleusement décorées, leurs terrasses constituent des endroits idéaux pour un contact avec la nature tout en dégustant de bons petits plats et en sirotant des boissons fraîches. Ci-après, retrouvez le top 5 des endroits où flâner dans cette ville canadienne.

Écrit pour le blogue voyage-explorer.com


Les 3 secrets les mieux gardés de la Mauricie

Se faire masser, c'est déjà bien, mais quand en plus c'est juste au-dessus de l'eau, alors là on est carrément au paradis! Pour ceux qui souhaiteraient vraiment décrocher de tous leurs tracas quotidiens, l'Auberge du Baluchon propose ce genre de massage hyper relaxants, en plein cœur de la nature de la Mauricie.

Écrit par David Nathan pour VoyageVoyage


Spas nordicos en Quebec

En Quebec abundan acogedores centros de salud que ofrecen cuidados profesionales, como spas, banos turcos, banos de burbujas y saunas. Sin duda, visitarlos es una oportunidad increible para vivir unas vacaciones originales, relajantes y saludables.

 

Escrito por: Fernanda Spas Marzo 2016


8 chalets et auberges pour un week-end idyllique au Québec

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour découvrir le Québec et ses régions, la province dispose d’un choix impressionnant d’établissements pour passer le week-end. Certaines adresses possèdent toutefois ce je-ne-sais-quoi dont on se souvient longtemps et c’est pourquoi ces auberges et chalets sont parfaits pour un fin de semaine idyllique en bonne compagnie.

Écrit par Jennifer Doré Dallas pour KANETIX.CA  


Québec : les coups de cœur et les bonnes adresses d'E. Daudier (Vacances Transat)

La série de l'été revient sur TourMaG.com. Cette année, votre portail préféré a demandé aux tour-opérateurs spécialistes de révéler leurs petits secrets sur une destination. Aujourd'hui, Eric Daudier, chef de produit Canada chez Vacances Transat, livre ses coups de cœur et ses bonnes adresses au Québec.

Écrit par Eric Daudier, pour TourMag.com


À essayer: faire du traîneau à chien en Mauricie

Je suis heureuse du vent qui se frotte à ma peau et qui me fait couler les yeux, car entre les larmes que je relâche se retrouvent quelques-unes pleurées de bonheur. L’hiver québécois à son meilleur dans un moment de liberté totale en pleine forêt!

 

Écrit par: Jennifer Doré Dallas pour Moi, mes souliers


Vous accueillir: un sixième sens

Inspirants et charmants, les établissements de villégiature de Lanaudière et de la Mauricie offrent tous ce petit « je-ne-sais-quoi » d'irrésistible. Loin des hôtels au style épuré, ils proposent plutôt le dépaysagement, la chaleur humaine et le retour aux sources.

 

Écrit par: Valérie Fortier pour Québec le Mag


Ruralité et plein air

Le Baluchon, on connaît: un domaine de 25km², à St-Paulin, consacré à l'écovillégiature et au tourisme rural. Une sacrée belle histoire démarrée il y a 25 ans dans l'esprit visionnaire de quatre étudiants épris de nature. Aujourd'hui, le site comprend quatre auberges reliées par des passerelles en bois, un spa, un bistrot et un restaurant gastronomique. Le fil conducteur: la mémoire du lieunet les références incessantes à l'histoire mauricienne (Saint-Élie-de-Caxton n'est qu'à quelques encablures).

Écrit par: Nathalie Schneider et Maxime Bilodeau pour le Geopleinair


Écotourisme et petits plaisirs d'hiver en Mauricie, Québec

Je me suis promis de découvrir quelque chose 
de nouveau à mon retour au Québec cette année.
Chose promise chose faite. J’ai découvert un domaine enchanteur dans la région de la Mauricie qui propose
des expériences d’éco-plein air dans le respect de l’environnement, de la terre, du patrimoine et de l’histoire. 

Je vous présente l’éco-villégiature le Baluchon à St-Paulin.

Écrit par: Nadia Stoti  


Un automne en Mauricie

Quatrième épisode de mon carnet de voyage au Canada. Je pars à la découverte de laMauricie. Forêts, rivières, lacs, ici la nature est à l’état pur. C’est juste MAGNIFIQUE (ce sont les mots que je répète toutes les cinq minutes) !

 

Écrit par : Philippe Trzebiatowski


Gourmandise, massage et théâtre, le weekend parfait au Baluchon !

12 août 2015

 

"Le Baluchon est à visiter au moins une fois dans sa vie, été comme hiver. Après mon passage sous la neige, revoir les lieux tout verdoyants est bien impressionnant. 

Si vous cherchez une idée de séjour au Québec ou d’escapade weekend pas trop loin de la maison pour vous gâter et profiter de la nature, je vous dis GO!"

 

Citation de l'article paru dans Moi, mes souliers le 12 août 2015


Pour le plaisir et le mieux-être

30 juin 2015

Se faire du bien dans un cadre enchanteur, recevoir un massage de mains d’expert, expérimenter la thermothérapie, relaxer au coin du feu en admirant un paysage bucolique … Aller dans un spa nordique au Québec, c’est tout cela et plus encore !

Article paru dans Québec Le Mag Édition 2015


Théâtre en rivière participatif!

16 juin 2015

L'expérience du théâtre en rivière revient au Baluchon de Saint-Paulin cet été, avec une deuxième saison de La brèche de la Grande Île. 

Dès le 9 juillet, le public pourra prendre une part active à la quête mystérieuse, orchestrée par l'équipe de l'Aventureux sur la rivière du Loup.

Article de Marie-Josée Montminy pour Le Nouvelliste.


Théâtre Nature

9 mai 2015

L'arrière-pays de la Mauricie est un immense territoire de nature sauvage.

À Saint-Paulin, les méandres de la rivière du Loup sont le théâtre d'une aventure culturelle inédite amorcée en 2014 au Baluchon Éco-villégiature, et qui se poursuit cette année. La brèche de la Grande-Île !

Article paru dans Notre Québec, Été 2015


La bouffe au Baluchon, un vrai coup de cœur!

10 avril 2015

Un coup de cœur, c’est souvent des détails qui nous accrochent, qui nous séduisent. Lors d’une session de photo de bouffe au Baluchon, nous avons pu goûter les sujets de nos photos : les nouveaux plats de cet hôtel réputé.
Article publié par Jasmine Nadeau, reporter de voyage Coup de coeur pour le Québec | Crédit photo: Michel Julien, photographe
 


 


Maman, pour la fête des Mères j’aimerais t’offrir…

29 avril 2015

Maman, si tu veux encore faire un peu de route, faire ta valise, oser dormir dans un autre lit et manger autre chose qu’à la maison, j’aimerais tellement t’offrir du bonheur. Mais tu es fatiguée, tu ne vois plus très bien et tu te déplaces difficilement.

Tu ne me crois plus quand je te dis que ça te ferait tant de bien. Pourtant l’été dernier, quand tu as fait une petite croisière, tu nous en as parlé et reparlé avec un enthousiasme qu’on ne te connaissait plus.

Chère maman, j’aimerais tellement t’offrir…
Coup de coeur pour le Québec | Crédit photo: Michel Julien, photographe


Un Demi-marathon au Baluchon

23 avril 2015

SAINT-PAULIN. Le circuit de courses à pied le plus populaire en Montérégie s'amène à Saint-Paulin comme organisateur du premier Demi-marathon au Baluchon Éco-villégiature. Un évènement qui risque d'accueillir près de mille coureurs de partout à travers le Québec.
Article publié par Pier-Olivier Gagnon dans l'Écho de Maskinongé


Country Nights Discovering Québec

15 avril 2015

Head north from Montreal into Lanaudière's rustic countrysideand in just over an hour you'll discover a luxurious spa nestled into a mountainside, 

local artisans, and a small but determined agritourism movement that connects visitors with the land and its history. 
by Matthew Wexler
 

 


Quebec is a Teen & Tween’s Winter Paradise

9 mars 2015

This winter I visited the Québec regions of la Mauricie and Lanaudière, between Montréal and Québec City. 
Skiing, snowshoeing, skating, and dogsledding were on the list of things that we wanted to experience, and we weren’t disappointed!

Article paru sur Tweenhood par Jane Snyder.

 


La Mauricie toute en rencontres!

6 mars 2015

Comme vous le savez si vous suivez ma page Facebook, j’ai complété ma première Mission Régions 2015 en Mauricie il y a peu de temps. J’ai plein de choses à vous raconter, comme ma première expérience en traîneau à chiens, ma nuitée dans une tente en plein bois avec pour seul compagnon mon feu de camp et de belles découvertes dans la région, cette fois en hiver. En attendant, je vous laisse sur ce qui m’a le plus marqué de mon séjour en Mauricie : ses habitants.
Article paru dans le blogue Moi, mes souliers par Jennifer Doré Dallas.

http://www.moimessouliers.org/la-mauricie-toute-en-rencontres/


Escapade à Trois-Rivières - Partie 2 Éco-café Une faim de Loup

3 mars 2015

Billet paru dans Le cahier par Léonie Pelletier le 3 mars 2015.

http://lecahier.com/escapade-a-trois-rivieres-partie-2/


Reportage sur les plus belles patinoires en Mauricie

1e mars 2015

Reportage au Téléjournal Mauricie débutant à 6 minutes 53 secondes, le dimanche 1e mars 2015.

http://ici.radio-canada.ca/widgets/mediaconsole/medianet/7251627


Le Baluchon, on y va...

Article paru dans Le planificateur 2014 (Volume 12, numéro 5) à la page 66

http://issuu.com/tnarg/docs/planificateur-1206-lr/1?e=1017725/10540324


Des nouveautés en visitant le Québec!

Février 2015

Article paru dans le France Québec Mag, Édition février 2015.


Une invitation québécoise et Atikamekw!

26 février 2015

Article paru sur le Québec Francexpress le 26 février 2015.

http://quebecfrancexpress.com/invitation-quebecoise-atikamekw/


Reportage sur la trottinette des neiges

16 février 2015

Reportage débutant à 39 minutes au Téléjournal Mauricie le lundi 16 févier 2015.

http://ici.radio-canada.ca/widgets/mediaconsole/medianet/7245147


Activités hivernales en Mauricie : mes 12 entreprises coups de cœur pour profiter de l’hiver!

4 février 2015

Article paru sur le blogue Notes touristiques de Tourisme Mauricie par Marie-France Bolduc le 4 février 2015.

http://blogue.tourismemauricie.com/quoi-faire/activites-hivernales/activites-hivernales-en-mauricie-mes-12-entreprises-coups-de-coeur-pour-profiter-de-lhiver.html


A tasteful tour of Montreal

31 janvier 2015

Article paru dans le Calgary Herald le 31 janvier 2015.

http://www.calgaryherald.com/travel/tasteful+tour+Montreal/10288753/story.html


Patinage sur une rivière gelée au Baluchon : une des plus belles patinoires à ciel ouvert au Québec!

26 janvier 2015


La patinoire est ouverte au Baluchon

23 janvier 2015


Le Baluchon blanchit par la Cour d'appel

19 janvier 2015


Discovering Québec's Food Scene in Montreal, Lanaudiere and Mauricie

9 janvier 2015


Tombez en amour pour le Québec Authentique

18 décembre 2014

Article paru dans Le Progrès Lyon-France jeudi le 18 décembre 2014.

http://www.leprogres.fr/sortir/2014/12/18/tombez-en-amour-pour-le-quebec-authentique


«Cet été, on court dans les sentiers de l'Auberge le Baluchon!»

16 décembre 2014

Communiqué de presse Les courses gourmandes paru le 16 décembre 2014.


Quoi faire pour ne pas s'ennuyer cet hiver? 10 idées qui sortent des sentiers battus!

14 décembre 2014

Article paru dans le Huffington Post Québec le 14 décembre 2014.

http://quebec.huffingtonpost.ca/2014/12/14/activites-hiver-quebec_n_6304918.html


Grande ouverture de Maïkan Aventure

6 décembre 2014

Article paru dans le Nouvelliste - édition week-end 6-7 décembre 2014.

http://www.lapresse.ca/le-nouvelliste/actualites/201412/05/01-4825699-ouverture-de-maikan-aventure.php


Maïkan Aventure, une ère nouvelle pour construire votre aventure!

5 décembre 2014

Communiqué de presse du 5 décembre 2014.

Maïkan Aventure et Le Baluchon Éco-villégiature ouvre un Éco-café "Une Faim de Loup" à Trois-Rivières.

Poursuivant son développement, Maïkan Aventure affirme son caractère distinctif avec une boutique complètement repensée, l’ajout d’un centre d’escalade intérieur et d’un service de restauration inspiré par la richesse de la forêt et des champs.

https://maikan.ca


Un partenariat entre trois entreprises: découvrir le Québec authentique et la culture amérindienne

1 décembre 2014


Chronique Le Baluchon Éco-villégiature dans l'émission Ça commence bien!

14 Novembre 2014


Ten destinations that'll give you something to write home about

27 Octobre 2014


Voyage chez nos cousins d'Amérique

18 Octobre 2014

Article paru dans CHEVAL PRATIQUE en France, numéro 296 du 18 Octobre 2014.


Exploring Quebec’s new food region: La Mauricie

29 Septembre 2014

Article paru sur Westender Everything Vancouver et sur Follow M Foodie le 29 septembre 2014.

Bel article mentionnant la gastronomie de notre Chef Herboriste, Claude Girard.

http://www.followmefoodie.com/2014/09/exploring-quebecs-new-food-region-la-mauricie/

 


Mauricie Grandeur Nature

septembre/octobre

Article paru dans Voyages & Stratégie de l'édition septembre/octobre 2014.


Un magnifique mariage

juillet 2014

Soyez heureux et merci de votre confiance pour l'organisation de cette magnifique journée.

Crédit photos: J.F. Mailhot

http://www.simplementgen.com/2014/08/21/notre-mariage-1ere-partie/


Une nouvelle aventure théâtrale en rabaska pour le Baluchon

juillet 2014

(Saint-Paulin) Une nouvelle aventure théâtrale en rabaska sur la rivière, un deuxième opéra en chapelle, une excursion en plein  air à travers les plantes secrètes en compagnie du chef-herboriste de la place et des produits du terroir en vedette sur le site les dimanches, Le Baluchon a fait connaître lundi sa programmation estivale qui débutera dès la semaine prochaine, et qui se poursuivra jusqu'au 31 août.

http://www.lapresse.ca/le-nouvelliste/tourisme/201407/07/01-4781823-theatre-et-gastronomie-au-menu-estival-du-baluchon.php


Le Baluchon, un tout inclus à 1h45 de Montréal !

4 juin 2014

(article paru sur www.dcouverteculinaire.com - DCOUVERTE CULINAIRE et petits bonheurs de la vie - le 4 juin 2014)

À l’occasion, on a envie d’être pris en charge sans être obligé de prendre l’avion pour se rendre dans un tout inclus dans le sud. Le Baluchon à Saint-Paulin a des formules pour tous les goûts, on a juste à apporter nos vêtements et il s’occupe du reste! Pour l’hébergement, il y a les auberges et un coquet petit chalet pour plus d’intimité entre amis.

Article complet

http://dcouverteculinaire.com/2014/06/04/le-baluchon-un-tout-inclus-a-1h45-de-montreal/


Un sentier de 25 km entre Le Baluchon et l'Auberge du Lac-à-l'Eau-Claire

2 juin 2014

(article paru dans Lapresse.ca le 2 juin 2014)

(Saint-Paulin) Les directions du Baluchon et de l'Auberge du Lac-à-l'Eau-Claire veulent relier leurs installations respectives par un sentier balisé réservé entre autres aux amateurs de promenade en ski de fond et de balade à cheval.

Article complet

http://www.lapresse.ca/le-nouvelliste/tourisme/201406/02/01-4772002-un-sentier-de-25-km-entre-le-baluchon-et-lauberge-du-lac-a-leau-claire.php


Mieux vendre les attraits du Baluchon

30 mai 2014

(article paru dans Lapresse.ca le 30 mai 2014)

(Saint-Paulin) Mieux vendre les attraits du Baluchon, voilà l'objectif visé par la nouvelle signature du Baluchon qui abandonne son titre d'auberge pour devenir le Baluchon éco-villégiature.

Article complet

http://www.lapresse.ca/le-nouvelliste/tourisme/201405/29/01-4771076-mieux-vendre-les-attraits-du-baluchon.php


Chronique environnementale de Salut Bonjour

29 mai 2014

(Chronique de François Tremblay le 29 mai 2014)

Suivez le lien pour voir la capsule :

http://tva.canoe.ca/emissions/salutbonjour/chroniques/sb/environnement/216316/
environnement-baluchon-eco-villegiature


C'est reparti pour le Défi nature 30x30!

7 mai 2014 - Fondation David Suzuki

Participant du programme Réservert, l'Auberge le Baluchon de Saint-Paulin fut le Lauréat argent dans la catégorie tourisme durable des Grands prix du tourisme québécois en 2010. Afin de profiter de son décor absolument enchanteur, l'auberge propose des forfaits d'équitation de 1 ou 2 heures en formule régulière (groupe de 8 personnes maximum) ou avec guide privé.


Les hôtels nous prouvent qu'il est facile d'être écolo

25 avril 2014 - Métro

Traduction libre : "A travers le Canada, les auberges sont de plus en plus responsables de leur envrionnement. Voici quelques modèle à suivre dans l'industrie".


Maskinongé regoupe ses forces pour développer le tourisme d'affaire

5 avril 2014 - Journal les Affaires, 8 février 2014

Pour se hisser au sein des régions vedettes qui attirent la clientèle d'affaires et les grands évènements associatifs, les trois principales adresses de villégiature de la MRC de Maskinongé, en Mauricie, ont décidé de s'asseoir à une même table.


Séjour paisible au Baluchon

17 mars 2014 - Canoe.ca

C'est toujours un plaisir de retourner à l'auberge Le Baluchon, à Saint-Paulin, en Mauricie. Juste à prononcer le nom de ce centre de villégiature, je sens que je pars en vacances, laissant les soucis du quotidien à la maison et n'emportant qu'un baluchon avec l'essentiel: le désir de me reposer, de m'amuser et de bien manger.


Tourisme Agricole: Dans la peau d'un cowboy

5 février 2014 - Québec le Mag

En Mauricie, l'Auberge le Baluchon a ajouté une corde à son arc écotouristique avec une activité sortant vraiment des sentiers battux. Vous êtes invités à conduire à cheval un troupeau de vaches à la manière d'un authentique cow-boy.


Mauricie: escapade au Baluchon

5 février 2014 - Canöe.ca

En tout temps, l'Auberge Le Baluchon, un établissement champêtre installé dans une belle nature vallonnée, propose un forfait escapade romantique pour deux.


L'Auberge Le Baluchon et ses trésors d’hiver

5 février 2014 - Zurbaines, copines en ville

Le paysage d'hiver s'étalait dans toute sa splendeur sur la route menant à Saint-Paulin, en Mauricie, et à notre arrivée à destination nous avions juste envie d'en profiter.

L'Auberge Le Baluchon a tellement à offrir pour les amateurs de plein-air!


Les coups de cœur des personnalités d'ici

19 juin 2015

Sir Path :

«Je suis un gars qui aime ça se promener. J’ai un véhicule récréatif et j’aime ça visiter. Je n’ai pas de coup de cœur en particulier. Par contre, au Baluchon à Saint-Paulin, tu ne te trompes pas. Je fais de la raquette à cet endroit l’hiver.» 

Article paru sur lhebdojournal.com par Jonathan Cossette et Geneviève Beaulieu-Veilleux.


Dites OUI !

10 janvier 2014 - Mag 2000

"Dites Oui!" édition 2014 du Mag 2000 vous guidera dans l'élaboration de votre grand jour !

http://ditesoui.ca/data/magazines/magazine_10005/index.html#77/z


Escapades Hivernales

12 décembre 2013 - Voir.ca, 12 décembre 2013

Pourquoi devrions-nous passer l'hiver confinés dans nos logis, alors que le Québec recèle tant de belles choses à faire? Voici trois endroits pour vous ressourcer et avoir du plaisir.


Le Baluchon, Plein air et détente

11 décembre 2013 - Marche Randonnée, volume 25 numéro 2

Reconnu comme centre de villégiature haut de gamme, Le Baluchon offre un très vaste choix d'activités et de services. On y vient non seulement pour ses chambres douillettes, sa cuisine raffinée et son spa santé, mais aussi pour le charme de son environnement naturel, dans lequel les activités de plein air tiennent une grande place.


Indulge me !

27 novembre 2013 - Magazine Canadian Ignite

Le spa santé de l'Auberge le Baluchon est comparé au Spa d'hôtels à travers le monde

- From decadent pedicures to elaborate water treatments and exotic mud wraps, these renowed spas offer something for everyone.


Le mythe de la Réingénierie

27 novembre 2013 - Les affaires/ hors-série, octobre 2013

Un bel exemple de polyvalence : Il y a trois ans, l'auberge a donc décidé de transformer ces emplois saisonniers en emplois permanents en donnant au moins deux chapeaux à ses employés. "Par exemple, explique Patricia Brouard, la personne responsable de l'aménagement paysager travaille à l'extérieur de mai à octobre. Le reste de l'année, elle est à la réception."


TOP 5 Spas d'hôtel et hôtel-spas

27 novembre 2013 - Québec, le mag'

Parce qu'ils sont beaux, pour l'atmosphère qui y règne, pour leur environnement, pour le service offert ou pour un peu de tout ça, ces spas d'hôtels où il fait bon se laisser dorloter sont nos chouchous !


Un musée consacré aux oiseaux à l'Auberge Le Baluchon

21 novembre 2013 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) L'auberge le Baluchon se prépare à ouvrir vers le printemps 2015 un musée consacré aux oiseaux grâce à la collaboration d'André Dion, un homme très connu du milieu de l'ornithologie au Québec.


On a testé 7 SPAS

15 novembre 2013 - MOI & CIE

Où aller pour relaxer ou refaire le plein d'énergie? Qu'il s'agisse de Relais santé, de spas urbains ou de destinations de détente en pleine nature, voici sept spas testés et approuvés, et les soins qu'il vaut la peine d'offrir, selon nos besoins.


Borne de recharge à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin

6 novembre 2013 - L'Écho de Maskinongé

Les propriétaires de voitures électriques peuvent désormais faire halte à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin pour recharger leur automobile. L'établissement vient tout juste de se munir d'une borne de recharge.


Fall colours come alive in rural Quebec

8 Octobre 2013

SAINT-PAULIN, QUEBEC — I ventured to Quebec’s Lanaudière-Mauricie region last week with the intent to explore its exceptional spa properties. As a bonus, I experienced colour therapy, as well, thanks to the remarkable fall foliage of the resplendent countryside.

Article complet sur Vacay.ca

 


Jouer au cowboy au Baluchon

19 septembre 2013 - Coups de coeur pour le Québec

Qui n'a pas un jour rêvé de conduire à cheval un troupeau de bovins tels de vrais cowboys? C'est maintenant possible ici au Québec et nous avons essayé cette nouvelle activité. Que de plaisirs à jouer au Cowboy au Baluchon!


Nouveauté au Baluchon: Opéra en chapelle

13 août 2013 - L'Écho de Maskinongé

Dans le cadre de sa toute nouvelle programmation culturelle, Bouillon de cultures, c'est dans l'intimité de la chapelle située sur le site de l'Auberge Le Baluchon, qu'une troupe de chanteurs classiques vous présentent les airs, duos, ensembles et choeur des plus grands opéras.


Chant lyrique de proximité

7 août 2013 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) L'auberge Le Baluchon se démarque par l'exploitation combinée de ses atouts naturels, infrastructurels et thématiques. Le complexe de Saint-Paulin en fait encore la démonstration avec son concept d'Opéra en chapelle, qui propose tous les jeudis d'août une incursion intimiste dans l'univers du chant lyrique, enrobée d'une mise en scène évoquant les Filles du Roy de la Nouvelle-France


Les activités culturelles se multiplient au Baluchon

7 août 2013 - Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Opéra en chapelle, spectacles d'artistes émergents de la région à l'Éco-café, terrasse animée et dégustations en présence d'un chef-cuisinier à l'oeuvre, nouvelle scène extérieure et scène flottante pour spectacles intimistes sur l'eau, les activités culturelles se multiplieront cet été à l'Auberge Le Baluchon. Ces nouveautés artistiques s'ajouteront à la 11e saison du théâtre en rivière pour offrir aux visiteurs une programmation renouvelée, le tout sous le thème Un Baluchon de cultures.


SLR Mauricie: Entre nature et culture

17 juillet 2013 - Voir Montréal

La Mauricie vous accueille au confluent de la rivière Saint-Maurice et du fleuve Saint-Laurent. Que vous soyez amoureux de nature, d'aventure ou de culture, voici cinq activités qui vous charmeront durant la belle saison.


Se délecter en Mauricie et dans Lanaudière

17 juillet 2013 - Journal Métro Montréal

Voici une petite incursion culinaire dans les délicieuses régions de Lanaudière et de la Mauricie, facilement accessibles depuis Montréal, au cours de laquelle vous découvrirez de merveilleuses tables aux saveurs régionales ainsi que des bistros colorés et sympathiques à la personnalité attachante.


Éco-café Au bout du monde

17 juillet 2013

voyages - 47 Ko


Bien dans son assiette

17 juillet 2013 - Le Québec authentique

Que l'on se prélasse entre les murs du spa santé du Baluchon le temps d'un massage ou d'un petit soin ou que l'on prenne place à sa table l'instant d'un fabuleux festin, partout, il est facile de se détendre, de rompre avec le quotidien et de se nourrir de bonheur. Tous les sens sont en éveil.


Les activités culturelles se multiplient au Baluchon

25 juin 2013 - Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Opéra en chapelle, spectacles d'artistes émergents de la région à l'Éco-café, terrasse animée et dégustations en présence d'un chef-cuisinier à l'oeuvre, nouvelle scène extérieure et scène flottante pour spectacles intimistes sur l'eau, les activités culturelles se multiplieront cet été à l'Auberge Le Baluchon. Ces nouveautés artistiques s'ajouteront à la 11e saison du théâtre en rivière pour offrir aux visiteurs une programmation renouvelée, le tout sous le thème Un Baluchon de cultures.


Félicitations à Madame Caroline Lemire, lauréate argent lors du gala national des Grands Prix du tourisme québécois 2013

31 mai 2013 - Auberge Le Baluchon

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons que Caroline Lemire, superviseure des groupes et réunions à l'Auberge Le Baluchon, a été couronnée lauréate argent dans la catégorie « Ressources humaines - superviseur touristique » lors du gala national des Grands Prix du tourisme québécois qui se tenait le 15 mai dernier.


Lauréats de Tourisme Mauricie

16 avril 2013 - Tourism Express

Près de 350 convives et invités de marque ont souligné l'excellence et l'innovation des entreprises touristiques de la Mauricie lors du prestigieux gala régional des Grands Prix du tourisme, présenté par Desjardins le vendredi 12 avril dernier, à Espace Shawinigan.
Photo: Marc H. Plante, Représentant du député Jean-Paul Diamond avec Caroline Lemire et Patricia Brouard de l'Auberge Le Baluchon (St-Paulin).Dans l'ordre habituel
Crédit photo : Félix Amyot, felixamyot.smugmug.com/


Les finalistes à l'édition 2013 des Grands Prix du tourisme québécois sont maintenant connus

16 avril 2013 - ATR associées du Québec

Laval, le 16 avril 2013 — Ce matin, ATR associées du Québec, le réseau provincial des
associations touristiques régionales (ATR), a dévoilé le nom des finalistes qui tenteront de se
mériter un prix lors de la 27e édition des Grands Prix du tourisme québécois, un concours qui
souligne le dynamisme des entreprises touristiques du Québec.
Photo: Marc H. Plante, Représentant du député Jean-Paul Diamond avec Caroline Lemire et Patricia Brouard de l'Auberge Le Baluchon (St-Paulin).Dans l'ordre habituel
Crédit photo : Félix Amyot, felixamyot.smugmug.com/


Les finalistes dévoilés

3 avril 2013 - L'Hebdo du Saint-Maurice

Tourisme Mauricie a procédé le 19 mars dernier à l'annonce des entreprises mises en nomination dans le cadre du 28e concours des Grands Prix du tourisme de la Mauricie. Des distinctions seront remises à des entreprises s'étant démarqués par leurs réalisations et leur innovation lors d'un gala le 12 avril prochain à Espace Shawinigan dès 17h15.


Tourisme Mauricie dévoile ses finalistes

3 avril 2013 - L'Écho de Shawinigan

SHAWINIGAN - Tourisme Mauricie a dévoilé mardi les finalistes 2013 pour le gala des Grands prix du tourisme régional, qui aura lieu le 12 avril prochain. L'organisme tient à souligner l'innovation et l'engagement des entrepreneurs qui souvent, sont des hommes (ou femmes)-orchestre au sein de leur petite entreprise.


Séjour gastronomique en Nouvelle-France

2 avril 2013 - Jounal de Montréal

L'air frais de la campagne nous enivre dès l'instant où l'on pose le pied sur le site de villégiature. Ce domaine bucolique compte quatre auberges et un chalet privé, tous situés en bordure de la rivière du Loup.
Claudia Berthiaume


The strange mystery of the Quebec Viking love affair

2 avril 2013 - http://wanderingcarol.com/ Carol Perehudoff

What is with Quebec's obsession with Nordic spas? A Nordic spa, in case you don't know (because you don't live in Quebec) is a circuit of hot and cold water therapies.


Paradise Home and Away

13 mars 2013 - Best Health Magazine

Auberge Le Baluchon, in Saint-Paulin, sits
about 40 minutes north of Trois Rivières
on about 2,600 hectares of private land—and
it has something for everyone to enjoy.


Cet hiver, on joue dehors!

13 mars 2013 - Familléduc.ca

Cet hiver, nous pouvons le dire : « Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver! » Il y a autant de neige que dans mes souvenirs d'enfance. Voilà donc l'occasion de profiter des activités hivernales en famille. Patin, glissade, ski, raquette, pêche sur la glace, motoneige, traîneau à chiens… Il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
Par: Lydia Alder


Auberge Le Baluchon

13 mars 2013 - Talk Magazine

There are certain destinations that just capture your heart. Auberge Le Baluchon is one of those places. Tucked within 192 forested acres of Canada's Maurice region, charming Auberge Le Baluchon sets the stage for wellness in mind, body and soul.


10 cabanes à sucre à visiter ce printemps

11 mars 2013 - Canoe.ca

Le temps des sucres à nouveau à notre porte enneigée et c'est différemment que nous avons envie de nous sucrer le bec cette année. Voici 10 cabanes à sucre bien de chez nous où l'on peut se rendre savourer de bons festins sucrés.


Activités hivernales en Mauricie : les 10 coups de cœur de nos internautes

8 février 2013 - Blogue Tourisme Mauricie

Lors de notre concours La Mauricie en hiver 2013, qui s'est terminé le 1er février dernier, nous avions demandé aux participants, au moment de leur inscription, de nous livrer leur coup de cœur de l'hiver en Mauricie. Ceux-ci devaient nous laisser un commentaire sur un endroit qu'ils avaient visité en Mauricie et qui les avait charmés.


Note de 5 étoiles par Le Guide Restos Voir 2013

17 janvier 2013 - Auberge Le Baluchon

Saint-Paulin, le 17 janvier 2013 - C'est avec fierté que l'Auberge Le Baluchon reçoit la note de 5 étoiles suite à une évaluation anonyme du Guide Restos Voir.


Québec's Word-Class SPAS

14 décembre 2012 - Essentially Canada

Relaxation plays a major role in a good holiday. And the best way to relax is at a world-class spa. In recent years, Québec has been at the forefront of Canada's wellness movement, combining professional expertise with beautiful settings, and
innovative treatments with delicious food. As Marie Russell says, it's all part of Québec's je ne sais quoi...


Les travaux vont bon train à l'Auberge Le Baluchon

26 novembre 2012 - Hôtels, Restaurants & Institutions

Depuis 2010, l'Auberge Le Baluchon, située à Saint-Paulin, s'affaire à l'agrandissement et à l'harmonisation des infrastructures de son centre de villégiature dans le but d'offrir un des premiers « resorts » d'écotourisme quatre saisons au Québec. S'étalant sur trois volets (dont le dernier s'amorcera en 2014), les travaux représenteront un investissement total de près de 40 millions de dollars une fois le projet terminé.


What a Trip: 'Authentic' Québec explodes with color

26 novembre 2012 - Mercurynews

Where we live in Northern California, we assume everyone has seen the Pacific Ocean. If you are a transplant from the East Coast, you have experienced the distinct seasons of snowy winter, the renewal of spring, sultry, hot summers and mind-blowingly colorful fall.


À chacun son réveillon

26 novembre 2012 - Magazine Mieux-Être

Des hôtels nommés désirs, évocateurs d'un art de vivre, rehaussés d'une étincelle de rêve…
Nous avons sélectionné 7 Hôtels sur des
sites enchanteurs d'ici, pour vos célébrations du réveillon de Noël et/ou de la Saint-Sylvestre.
par Gisèle quintal


Une explosion de délices

14 novembre 2012 - L'Écho de Maskinongé

La Chambre de commerce et d'industrie de la MRC de Maskinongé (CCIMM) s'évertue à exploiter le péché capital de la gourmandise depuis plus de 10 ans avec la tenue de son traditionnel Banquet des saveurs. La 11e explosion de délices avait lieu vendredi dernier à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin.
Photo: Véronique Milette


Things to See and Do in Lanaudiere and Mauricie, Quebec, Canada

5 novembre 2012 - Blogue What a Trip- Nancy Brown

Are you visiting the regions of Lanaudière and Mauricie for the first time? Below is a list of “Insider Tips” for things to see and do in authentic Québec, Canada. Experience the wild nature of Québec. There are plenty of outdoor activities and wildlife to observe.
- Experience the food of Québec
- Travel along a country road in Lanaudière
- Travel the King's road in la Mauricie


Forks and the road

5 novembre 2012 - National Post

Quebecers excel at Nordic-style spas and delicious locavore food, arguably more so than their fellow
Canadians.


Horseback Riding Vacation Auberge Le Baluchon, Québec, Canada

2 novembre 2012 - Writing Horseback

As our car pulled into the driveway at Auberge Le Baluchon, I could see the pair of draft horses and their driver waiting to take us on a carriage tour of the property. I was chomping at the bit to see this 192 acre property in Québec, Canada. With its unique landscape, situated on an archipelago of eight islands, forestland and waterfalls, this was a great place for a horseback riding vacation.


Cold SPAS and Hots Eats

29 octobre 2012 - Travel Industry Today

23 OCT 2012: Quebeckers excel at two things much better than the rest of Canada - construction corruption aside - Nordic style spas and delicious locavore food. Their passion is equal for both. Can you guess the obvious result?


27 québécois à la rescousse de la faune et de la flore

5 octobre 2012 - Elle Québec

André et France Dion, instigateurs d'une fondation qui aide, entre autres, les canards nicheurs en cavité.
Les quelque 200 nichoirs qu'ils ont installés un peu partout au Québec depuis 2003 ont permis à cette espèce de canard, qui fait son nid habituellement dans le creux des vieux arbres, de se reproduire malgré les coupes forestières.


L'innovation en tourisme par l'agroforesterie!

25 septembre 2012 - La Terre de chez-nous

Des boeufs Highland guidés d'enclos en enclos par des cowboys dans l'âme; des moutons Icelandic conduits au pâturage par des apprentis bergers... Louis Lessard, PDG du Baluchon, en Mauricie, rêve grand. Ces projets de retour aux pratiques d'antan, mis en branle en 2004, donnent leurs premiers fruits, un mélange étonnant entre l'agriculture traditionnelle et le tourisme.


Escapades week-end

19 septembre 2012 - http://weekendescapes.ca.msn.com

5 restaurants à essayer hors de la région de Montréal. Soyez aventureux et essayez certaines de ces nouvelles saveurs.


L'été indien à dos de cheval

19 septembre 2012 - Coups de coeur pour le monde

C'était souvent le samedi matin, la plupart du temps seule que j'enfilais mes jeans, mon col roulé, mes gros bas gris et mes bottes. Je décrochais ma veste et je partais pour l'écurie. Au volant de ma voiture, je roulais vers la montagne.

Par Jasmine Nadeau
http://www.coupsdecoeurpourlemonde.com


Prêt-à-manger

5 septembre 2012 - Vitamin Daily

Quebec's local food scene goes so much deeper than cheese and maple syrup. Choose your own adventure through the Lanaudière and Mauricie regions close to Montreal for a picnic lunch worth Instagramming.


L'innovation en tourisme par l’agroforesterie!

4 septembre 2012 - Guide Ulysse: blogue du tourisme responsable

«On est en train de dénaturer la campagne!», dixit Louis Lessard. L'homme est un visionnaire, de ceux que l'on croit un peu fou. Puisque la folie côtoie souvent le génie, le président directeur-général de l'Auberge le Baluchon, dans le comté de Maskinongé, en Mauricie, s'est lancé dans une nouvelle entreprise, innovatrice, c'est le moins qu'on puisse dire : la paysannerie, un mariage étonnant entre l'agriculture traditionnelle et le tourisme.


Au fil de l'eau

27 août 2012 - Magazine Chez soi

Profitant des attraits naturels que présente son domaine, l'Auberge Le Baluchon offre en tandem une toute nouvelle expérience de détente, au pied d'une chute.


La campagne chic de Maskinongé

13 août 2012 - La Presse

Oui, bon, la région de Maskinongé est réputée pour ses paysages campagnards et ses activités agricoles. C'est entendu. Il n'est pas rare d'y rouler sur des chemins parsemés de brins de foin parfumé, tombés d'une énorme charrette en route vers la ferme.


Hotel of the Week: Auberge Le Baluchon—Mauricie, Quebec

1er août 2012 - Where.ca

The first thing you notice as you approach Auberge Le Baluchon is the lack of cell phone service—and that's kind of the point. (Rest assured, however, that it does have Wi-Fi.) About a two-hour drive from either Montreal or Quebec City's airports, the property's raison d'être is its beautiful natural setting: eight islands, forest and plains and the winding, rocky Rivière du Loup, all criss-crossed with 22 km of trails that pass waterfalls, bird sanctuaries and even a beaver dam.


À la découverte des plus beaux spas du Québec

17 juillet 2012 - Tout pour elle

La province du Québec est reconnue pour sa nature et ses grands espaces verts, permettant de se ressourcer rapidement en fin de semaine. Et, au détour des villes nous croisons des lieux uniques de détente, soit des magnifiques havres de paix. Ces endroits sont plus couramment appelés des spas et certains se démarquent…


Quand la commère et le quêteux s'en mêlent

16 juillet 2012 - L'Écho de Maskinongé

Une semaine après avoir annoncé la mise en place d'un théâtre immersif, l'Auberge le Baluchon revient à la charge en dévoilant l'existence de deux nouveaux personnages qui égayeront le quotidien des visiteurs sur la terrasse de l'Éco-Café. L'Écho a fait la encontre de ces colorés personnages.


Baluchon: au tour de l'agroforesterie

12 juillet 2012 - L'Écho de Maskinongé

Le propriétaire de l'Auberge Le Baluchon, Louis Lessard, avait une fois de plus convoqué les médias mercredi pour l'annonce d'un investissement important sur son site. Cette fois, c'est l'agroforesterie qui est mise à l'avant-plan dans le cadre du concept Éco-plein air. Un appui gouvernemental de 25 123$ permettra à l'auberge de faire croître sur ses terres une variété d'arbres fruitiers et de cucurbitacées (famille du melon, de la courge et du concombre).


Un nouveau chef fait son entrée à l'Auberge Le Baluchon

4 juillet 2012 - HRI Mag

L'Auberge Le Baluchon a récemment accueilli le chef Yan Gabriel Gauthier dans son équipe. Trifluvien de longue date, M. Gauthier a fait ses classes en cuisine classique à l'école d'hôtellerie de Trois-Rivières et a travaillé dans quelques établissements de la Mauricie avant de quitter la région.


Nouveau chef à l'Auberge Le Baluchon!

28 juin 2012 - Auberge Le Baluchon

Trifluvien de longue date, Yan Gabriel Gauthier a fait ses classes en cuisine classique à l'école d'hôtellerie de Trois-Rivières en 1998. Ce dernier a œuvré dans quelques établissements de la Mauricie avant de quitter la région.


Gnome ou pirate, à vous de jouer

27 juin 2012 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) Les gens qui aimeraient se transformer en comédien d'un jour et gagner les coulisses d'une production théâtrale pourront le faire cet été au Baluchon de Saint-Paulin, en intégrant la troupe de la pièce Si Pirate, qui revient pour une quatrième année dans la formule du Théâtre en rivière à compter du 5 juillet.


Devenir comédien d'un jour

22 juin 2012 - L'Écho de Maskinongé

C'est une aventure unique au Québec que propose la compagnie Trois siècles d'aventure et de culture qui, pour sa dixième année, présente «comédien d'un jour…dans les coulisses du théâtre en rivière» sur le site du Baluchon de St-Paulin.


Des ruches de Champlain sur les toitures de Québec

7 juin 2012 - Le Nouvelliste

(Champlain) Si vous allez faire un tour dans le Vieux Québec cet été et que vous voyez des objets jaunes sur les toitures de certains édifices, vous saurez qu'il s'agit des ruches de Jean Forest, un apiculteur de la municipalité de Champlain, un des
plus actifs, actuellement, dans le domaine de l'apiculture urbaine.


Atelier photos au Baluchon

23 mai 2012 - L'Hebdo du St-Maurice

Le Baluchon convie les adeptes de photographies à un forfait d'hébergement thématique en photographie offert par monsieur Michel Julien du 1er au 3 juin à l'Auberge le Baluchon de Saint-Paulin.


Tourisme : 13 nominations pour la Mauricie aux Grands Prix du tourisme québécois 2012

1er mai 2012 - Tourisme Mauricie

Shawinigan, le 1er mai 2012 - ATR associées du Québec a dévoilé aujourd'hui les finalistes nationaux de la 26e édition des Grands Prix du tourisme québécois. La Mauricie cumule 13 nominations à ce prestigieux concours qui permet de souligner le dynamisme de l'industrie touristique au Québec. Avec ce nombre appréciable, la Mauricie brille en 3e position des 20 régions touristiques inscrites, ex aequo avec Lanaudière.


Jour de la Terre 2012

20 avril 2012 - Auberge Le Baluchon

Saint-Paulin, vendredi le 20 avril 2012 - Dimanche, Jour de la Terre, l'Auberge Le Baluchon remettra un arbre à chacun de ses clients en séjour.


Le Baluchon, in Mauricie, has a style all its own

16 avril 2012 - The Gazette

Auberge Le Baluchon, a resort in the rolling farmland of Mauricie, is bursting with new features, including a Nordic spa, renovated accommodations and a talented chef direct from Old Montreal.


Mauricie: Le Baluchon se transformera

10 avril 2012 - La Presse, Simon Diotte (collaboration spéciale)

Ajout de pavillons d'hébergement et de chalets, rénovation complète de toutes les chambres, aménagement d'une ferme écologique et développement d'un nouveau territoire vaste de 100 km², l'auberge Le Baluchon, en Mauricie, amorce une nouvelle ère, avec la mise en oeuvre d'un ambitieux plan de développement de 40 millions de dollars.


Le développement durable, c'est payant

8 février 2012 - Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Après une enquête réalisée auprès de 11 établissements hôteliers du Québec et de 473 de leurs clients, une chercheuse de l'Université du Québec à Trois-Rivières a pu confirmer que le fait «d'insérer une philosophie de développement durable dans une stratégie d'affaires, c'est payant.»


Ruches urbaines

1er février 2012 - L'Écho de Maskinongé

Qui l'eût cru? En milieu urbain, comme Cap-Rouge, un restaurant possède ses propres ruches sur le toit de la bâtisse pour ensuite vendre son propre miel. C'est ce que fait le restaurant Chic Alors ! de Cap-Rouge près de Québec. Les ruches installées sur le toit sont entretenues par la Miellerie de Champlain, qui n'en est pas à sa première expérience semblable. L'Auberge le Baluchon a aussi sont propre miel qui est en vente à l'Éco-Café du Monde.


Les dix évènements de l'année en économie

9 janvier 2012 - Le Nouvelliste

En mettant de l'avant des travaux d'harmonisation de ses installations, Le Baluchon aura franchi en 2011 une première étape vers la réalisation souhaitée de son projet de développement maintenant évalué à 40 millions de dollars et créateur de plus de 150 emplois.


L'accord parfait

29 décembre 2011 - Découvrir le Québec

Sur son beau domaine de Saint-Paulin, en Mauricie, l'Auberge Le Baluchon est un complexe hors norme et pourtant très chaleureux qui semble cumuler toutes les qualités. Au coeur de son succès, une attention constante portée à l'expérience tous azimuts vécue par ses invités. Car ici nature, bien-être, gastronomie, luxe et authenticité sont tous au rendez-vous.
Texte: David Lang / Photos: Éric St-Pierre


Le Banquet des saveurs, au-delà des attentes

28 novembre 2011 - L'Écho de Maskinongé

Le moins que l'on puisse dire, c'est que les attentes étaient élevées en vue du dixième Banquet des saveurs qui se déroulait vendredi dernier au Baluchon de St-Paulin. À écouter les commentaires des dégustateurs au terme de la soirée, la mission a été accomplie haut la main par la Chambre de commerce qui organisait le désormais traditionnel banquet.


Une première haute-saison au-delà des attentes pour le Bureau d'information touristique

8 novembre 2011 - Corporation d'information touristique de la MRC de Maskinongé

Louiseville, le mercredi le 2 novembre 2011- Le Bureau d'information touristique (BIT) de la MRC de Maskinongé dresse un bilan très positif de la première saison estivale de la halte-routière de la MRC de Maskinongé située sur l'Aire de service Baie-de-Maskinongé de l'autoroute 40. Ce Bureau d'information touristique est un point de services des plus importants pour la promotion du tourisme dans la MRC de Maskinongé et pour l'ensemble de la Mauricie comme le témoignent les excellentes statistiques.


Bonne nouvelle pour le Baluchon

31 octobre 2011 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) Le Baluchon recevra aujourd'hui un premier appui du gouvernement du Québec afin d'amorcer la réalisation de son ambitieux plan de développement de 50 millions de dollars.


Le Baluchon accueille de «nouveaux clients ailés»

31 octobre 2011 - L'Écho de Maskinongé

L'Auberge Le Baluchon, située à St-Paulin, a profité du passage des ornithologues France Dumas Dion et André Dion pour inaugurer son sanctuaire d'oiseaux, le samedi 22 octobre dernier. «Le Baluchon diversifie sa clientèle pour accueillir ses nouveaux clients ailés», clamait le propriétaire de l'Auberge, Louis Lessard, sur une note humoristique.


André Dion transporte sa croisade pour les oiseaux au Baluchon

31 octobre 2011 - L'Écho de Maskinongé

20 livres et 90 printemps
André Dion, le désormais célèbre défenseur des «merveilles ailées», comme il aime les appeler a choisi l'Auberge Le Baluchon pour accoucher de son 20e livre. L'ornithologue et écrivain âgé de 90 ans présente 61 variétés d'oiseaux au coeur du livre Plumes de ciel. Armé d'une plume poétique, il a composé l'ensemble des textes avec l'aide de sa muse, son épouse, France Dumas Dion. Jean-Guy Moriset, pour sa part, a fourni de merveilleuses photos multicolores pour imager l'ouvrage.


La ministre Nicole Ménard accorde 150 000 $ pour le projet Le Baluchon de la Rivière

31 octobre 2011 - Tourisme Québec

Saint-Paulin, le 28 octobre 2011. - La ministre du Tourisme et ministre responsable de la région de la Montérégie, Mme Nicole Ménard, a annoncé, en compagnie du député de Maskinongé, M. Jean-Paul Diamond, une aide financière de 150 000 $ pour le projet Le Baluchon de la Rivière.


Réalisation de l'avant-première phase de développement du projet

31 octobre 2011 - Auberge Le Baluchon

Saint-Paulin, le 28 octobre 2011. - C'est en présence de la ministre du Tourisme et ministre responsable
de la région de la Montérégie, Mme Nicole Ménard et du député de Maskinongé, M. Jean-Paul Diamond que
l'Auberge Le Baluchon annonce la réalisation de l'avant-première phase de développement du projet Le
Baluchon de la Rivière.


Le gouvernement du Canada appuie financièrement l'Auberge Le Baluchon

31 octobre 2011 - Développement Économique Canada

Saint-Paulin (Québec), le 28 octobre 2011 - Le ministre des Transports, de l'Infrastructure et des Collectivités et ministre de l'Agence de développement économique du Canada pour les régions du Québec, l'honorable Denis Lebel, annonce que l'Auberge Le Baluchon obtient une contribution remboursable de 536 225 $. L'établissement utilisera cette somme pour moderniser ses installations, construire deux bâtiments et acquérir de l'équipement.


Le Baluchon: un premier pas vers un grand projet

31 octobre 2011 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) En mettant de l'avant des travaux d'harmonisation de ses installations, le Baluchon franchit une première étape vers la réalisation souhaitée de son projet de développement maintenant évalué à 40 millions de dollars et créateur de plus de 150 emplois.


Invitation au lancement du livre Plumes de Ciel

6 octobre 2011 - Le Baluchon

C'est avec un immense plaisir que l'Auberge Le Baluchon vous invite au lancement du livre Plumes de Ciel des auteurs André et France Dion et du photographe Jean-Guy Morisset publié aux Éditions du Sommet.


Lacertaine Ferme Galerie de St-Paulin, fête ses six ans !

21 septembre 2011 - Auberge Le Baluchon

Située à deux pas de l'Auberge Le Baluchon et établie depuis 6 ans à Saint-Paulin, Lacertaine Ferme Galerie compte 30 arpents de culture durable ; sans pesticides ni engrais chimiques. Ces terres sont cultivées pour une production maraîchère diversifiée.


Quand les finissants s'amusent

4 août 2011 - L'Écho de Maskinongé

«Si Pirate» joué par des finissants du cégep de Trois-Rivières L'Auberge le Baluchon a eu la main heureuse en arrêtant son choix sur des finissants du programme Art et lettre - Théâtre et Médias du cégep trifluvien pour soutenir leur pièce de théâtre estivale.


Chasse au trésor en rabaska

28 juillet 2011 - Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Pirates, gentilshommes, gnomes et sirènes donnent rendez-vous aux amoureux de théâtre et de plein air pour un troisième été à l'auberge Le Baluchon de Saint-Paulin. Jusqu'au 20 août, on y présente la pièce Si Pirate, du théâtre en rivière avec des comédiens de talent sur les eaux de la majestueuse rivière du loup.


Vivre la vie de pirate grâce au Théâtre en rivière

7 juillet 2011 - Québec Vacances

Ma famille et moi adorons les histoires de pirates et avons eu le grand plaisir de nous retrouver au cœur d'une aventure rocambolesque grâce au spectacle Si Pirate, présenté au Théâtre en rivière de l'Auberge Le Baluchon.


Les bonnes pratiques

26 mai 2011 - Le bulletin d'Optim Ressources

L'Auberge Le Baluchon : un exemple à suivre en matière de RH et DD.

Pour Jean Desaulniers, directeur RH à l'Auberge Le Baluchon, le DD et les RH sont indissociables.


Une carte rabais 100% écolo

2 mai 2011 - La Gazette de la Mauricie

Nombreuses sont les grandes entreprises qui utilisent différentes stratégies marketing, dans le but d'attirer ou de fidéliser leur clientèle, notamment les fameuses cartes rabais qui permettent aux consommateurs d'économiser sur la marchandise ou les services offerts. C'est dans cette même ligne de pensée que Robert Polka et Catherine Boire, fondateurs de l'entreprise Passeport Écolo, ont mis sur pied un programme de fidélisation, ayant toutefois un objectif bien différent, celui d'encourager la consommation responsable.


Amélie et Terry d'Occupation double à l'Auberge Le Baluchon

27 avril 2011 - La Semaine

"[...] Dans le cadre de leur toute première entrevue de couple, réalisée au Baluchon, une auberge champêtre et romantique à souhait, ils nous ont ouvert leur coeur. Sans fioriture, en tout franchise, à leur image.
Par François Hamel / Photos: Patrick Séguin


Le créneau local à son meilleur

25 mars 2011 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) Quand on pense au Baluchon, à Saint-Paulin, on songe à l'hébergement, aux activités champêtres et à la table du chef Patrick Gérôme. Peut-être moins connu, l'Éco-café Au bout du monde mérite qu'on s'y attarde, notamment pour sa fidélité au concept de «cuisine du terroir», qu'il s'approprie sans le galvauder.


Trois employés du Baluchon raflent les honneurs lors du gala régional (chapitre Mauricie) de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec

24 mars 2011 - Le Baluchon

Saint-Paulin, 24 mars 2011 - C'est lors du Gala régional (chapitre Mauricie) de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec que Jean-Philippe Rocheleau, Josée Savard et Véronique Levasseur se sont mérités chacun un titre honorifique voté par le conseil du chapitre régional.


Des hôtels toujours plus verts

9 mars 2011 - La Presse

Le choix d'un établissement hôtelier s'appuie depuis toujours sur trois critères: l'endroit, le confort et le prix. Or, de plus en plus de touristes se préoccupent des pratiques environnementales des lieux de séjour. Et le marché québécois n'y échappe pas.


Vision, créativité et travail d'équipe

16 février 2011 - La Presse

Nichée à Saint-Paulin, à la frontière de la Mauricie, l'Auberge Le Baluchon s'amuse depuis 20 ans à être tout, sauf comme les autres. Histoire d'un succès porté par la créativité d'un PDG et de son équipe.


Deux jours de rêves au Baluchon

31 janvier 2011 - Québec Vacances

Au début janvier, je suis allée à l'Auberge Le Baluchon pour ce qui allait être un week-end en amoureux ponctué de douce détente, de grand air et de gastronomie abondante! Et quand je dis abondante, je ne pèse pas mes mots, nous avons tellement bien mangé que nous en avons eu pour une semaine à nous rappeler les saveurs exquises des repas que nous avons dégustés. Notre petite escapade m'a aussi permis de faire découvrir à mon conjoint ce site exceptionnel!


L'art d'encourager sa communauté

15 décembre 2010 - Les Affaires

Rillettes d'oie de Saint-Gabriel-de-Brandon, truite fumée de Saint-Alexis-des-Monts, saucisse de sanglier de Yamachiche, pommes de terre cultivées à Saint-Léon-le-Grand : à l'Auberge Le Baluchon, le souci de l'approvisionnement local commence dans la cuisine.


BEST SPAS CANADA

16 novembre 2010 - Travel to Wellness

BEST FOR LOCAL FLAVOUR

Relais Sante Le Baluchon, Auberge Le Baluchon Saint-Paulin, Quebec (2008)

Traditional French Canadian country. That's the flavour you get from the moment you drive up to the collection of manoir-inspired buildings of Auberge Le Baluchon. The inn's full-service spa has a signature cherry treatment (using local cherries) and spa guests slip their feet into slippers made with buckweat grown in a nearby village. Adding to the sense of place, the inn makes their own maple syrup, and the eco-café serves local products. Fine French Canadian cuisine in served in the dining room.


L'Auberge Le Baluchon fête ses 20 ans !

15 octobre 2010 - Canoë Voyages

Au début de l'aventure, Le Baluchon comprenait une douzaine de chambres, une salle à manger et une idée audacieuse. Vingt ans plus tard, le complexe peut compter sur 200 employés, 90 chambres, des dizaines de projets, un immense territoire et une grande renommée.


La Mauricie au rythme de l'eau

9 août 2010 - Le Soleil

«Cette rivière, c'est l'âme de la région. Et toute l'histoire de la région s'articule autour d'elle», mentionne Mario Lachance, historien et responsable de l'animation à la Cité de l'énergie de Shawinigan. La Saint-Maurice a servi à la traite des fourrures, elle a vu naître la première sidérurgie en 1730, l'industrie de la coupe du bois et celle des pâtes et papiers, elle a favorisé le développe-ment des centrales hydroélectriques... «La Mauricie n'existerait pas sans la Saint-Maurice», conclut Monsieur Lachance.


L'Auberge Le Baluchon inaugure une forêt de reconnaissance pour ses employés

8 juin 2010 - Tourisme Mauricie

Saint-Paulin, lundi le 31 mai 2010 - Vendredi passé, les employés de l'Auberge Le Baluchon ont été invités à planter un arbre en leur nom à l'occasion de l'inauguration de la Forêt de reconnaissance.
http://www.tourismemauricie.com/nouvelles


Véronique Levasseur reçoit le prix «Chef santé de l'année 2010»

8 juin 2010 - L'Écho de Maskinongé

C'est lors du 57e Gala annuel du président de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec que Véronique Levasseur de l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin a été nommée lauréate provinciale.


A food fest, and they have a killer spa, too

19 mai 2010 - National Post

'Auberge Le Baluchon might be the most remarkable places I've ever been'

Earlier this year, while enjoying a perfectly Canadian horse-pulled sleigh ride at Auberge Le Baluchon, in Saint-Paulin, Que., I got to thinking that this may be one of the most remarkable places I've ever been. Not only do they have a killer spa and a waterfall-flanked boardwalk, but, in winter, there's five kilometres of river skating, dog-sledding, winter horseback riding, a grand cabane a sucre -- all of these activities seamlessly switching over to summer's hiking, mountain biking, canoeing, kayaking and geocaching.


Six entreprises de la Mauricie se distinguent

14 mai 2010 - Tourisme Mauricie

Shawinigan, 8 mai 2010 - C'est le 7 mai dernier qu'avait lieu la 25e édition du Gala des Grands Prix du tourisme québécois au Palais des congrès de Montréal. Organisé par le ministère du Tourisme avec la collaboration d'ATR associées du Québec, ce prestigieux événement réunissait les lauréats régionaux des 22 associations touristiques du Québec afin d'honorer ces hommes et femmes dont l'engagement, la persévérance et la passion façonnent le visage de l'industrie touristique québécoise. Six entreprises de la Mauricie se sont démarquées au cours de la soirée, soit cinq prix dans les catégories officielles et une mention spéciale (Certification Qualité Tourisme).
Photo: Michel Julien http://coupsdecoeurpourlequebec.com/


Du pain sur la planche pour Bruno

27 avril 2010 - L'écho de maskinongé

Déjà reconnu au Québec pour sa créativité et les saveurs recherchées de ses pains, le propriétaire de la Boulangerie En passant de Saint-Élie-de-Caxton, Bruno Piché, s'est récemment installé à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin. M. Piché, qui garde son indépendance d'entrepreneur, agrandit donc son entreprise de SaintÉlie, déjà bien établie, en offrant à sa clientèle un deuxième «espace saveurs».


Jour de la terre: l'Auberge Le Baluchon donne des arbres à ses clients

27 avril 2010 - Écho de maskinong.

22 avril, Jour de la Terre, l'Auberge Le Baluchon
de Saint-Paulin a remis un arbre à chacun de ses
clients en séjour.


Entreprise et chefs-cuisiners s'associent à Equiterre

27 avril 2010 - Novae

Alors que plusieurs entreprises s'associent cette année au réseau des fermiers de famille coordonné par Équiterre, le comédien-cuistot Christian Bégin se joint quant à lui à plusieurs chefs reconnus pour offrir leurs conseils aux membres.


Véronique Levasseur, chef pâtissière de l'année en Mauricie

30 mars 2010 - L'Écho de Maskinongé

C'est lors du gala méritas le 21 février dernier, à l'école hôtelière Bel-Avenir de Trois-Rivières, que Véronique Levasseur, chef pâtissière à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin, a reçu l'honneur de «Chef pâtissière de l'année en Mauricie».


Le combat des toques, à la gloire des papilles

23 février 2010 - Vinivino : http://www.vinivino.com/blog-vin/le-combat-des-toques-a-la-gloire-des-papilles/

Le 9 février, après deux jours de compétition culinaire en direct entre huit participants, sous l'animation colorée du chef Jean-Louis. Thémis, les chefs finalistes Sébastien Houle (restaurant Seb l'Artisan culinaire à Mont Tremblant) et Patrick Gérome (Auberge Baluchon à St-Paulin) ont tout misé en préparant un menu pour 24 personnes, en trois heures, sur le site même du Salon HRI.

Photo par CRÉALINK > www.crealink.ca


Petit trot sur la neige

12 février 2010 - Géo Plein air

L'équitation, une activité seulement estivale ? Pas si on est habillé chaudement et si on opte pour des sentiers bien tapés.


Dossier spécial hommes

9 février 2010 - Mag 2000

C'est à la suite de la traversée à vélo du Canada et de la côte Ouest Américaine au début des années 80 que le rêve de l'Auberge Le Baluchon a germé dans l'esprit de M. Lessard. À l'origine, un rêve de vie, le rêve de sept étudiants qui veulent changer le monde.


8 activités familiales à faire dans la nature cet hiver

15 janvier 2010 - Coups de coeur pour le Québec

Patiner un peu c'est bien, mais patiner longtemps, c'est mieux ! Au Domaine de la Forêt Perdue comme à l'Auberge Le Baluchon, on peut patiner sur des kilomètres, à travers des boucles et méandres glacés, en pleine forêt. On peut ouer des patins sur place. Bien différent de l'aréna municipal!


Journées portes ouvertes

10 janvier 2010 - Coups de coeur pour le Québec

J'ai passé hier une superbe journée en nature! Bien habillé, j'étais parmi les premiers arrivés au centre des activités le l'Auberge le Baluchon de St-Paulin, en Mauricie, alors que débutait la première journée Grandes Portes Ouvertes.


De-stressing spa getaways for less

4 décembre 2009 - msnbc

Feeling a little washed up? Give your body and mind a little “TLC” at the Le Baluchon Inn located in the French-speaking province of Quebec, Canada.


L'Auberge Le Baluchon reçoit le prix de la Carte d'or

4 décembre 2009 - L'Hebdo du St-Maurice

Après avoir remporté le prix Pâtissière de
l'année et celui du Créatif de l'érable,
l'équipe de la gastronomie de l'Auberge Le
Baluchon de Saint-Paulin reçoit le
prestigieux prix de la CARTE D'OR, dans la
catégorie de plus de 250 vins, remis par la
SAQ, une des plus hautes distinctions que
peut obtenir une carte des vins au Québec.


De tout pour tous les goûts!

14 novembre 2009 - Moi & cie

Établissement bardé de prix sur les plans touristique et gastronomique, Le Baluchon est situé dans une prairie vallonnée que traversent la rivière du Loup et ses chutes. Un vrai havre de paix!


Prix entrepreneurs - édition 2009

19 octobre 2009 - Desjardins Entreprises - Numéro spécial

Lauréats 2009

Développement durable - région centre

L'Auberge Le Baluchon explore de nouveaux sentiers


La Mauricie, aux allures de paradis

8 septembre 2009 - La Presse, Mes vacances au Québec été 2009

Une nature généreuse, spectaaculaires montagnes, vaste plateau, rivières limpides, fleuve et autres plan d'eau, le tout profitant à la croissance d'une abondante végétation; vous voici en Mauricie, aux allures de paradis !


Amateurs de théâtre, à vos pagaies

5 août 2009 - La Presse

L'Auberge Le Baluchon convie les spectateurs à une expérience unique. Plutôt que de s'asseoir confortablement dans un fauteuil d'une salle de théâtre, les spectateurs de la pièce Si Pirate! participent au déroulement de l'histoire en pagayant, d'une scène à l'autre, sur la rivière du Loup en quête des indices menant à la découverte d'un fabuleux trésor. Une randonnée à la fois culturelle, naturelle et sportive!


Reportage photos : Les lauréats des Grands prix du tourisme 2009

1er juillet 2009 - L'Hebdo du St-Maurice

Ressources humaines Superviseur touristique : Marilyn Auger de l'Auberge Le Baluchon


Mauricie | Le Baluchon

1er juillet 2009 - ESPACE - plein air, voyages et découvertes

La prairie vallonneuse sur laquelle s'étendent les 25 km2 de bonheur rappelle un décor de série télévisée. On s'y sent libre et un peu « cowboy » du haut de l'étalon d'où nous découvrons ce havre tranquille traversé de la fougueuse rivière du Loup. Nous sommes à l'auberge Le Baluchon, à Saint-Paulin. De facture classique, l'offre ici est carrément généreuse, tant sur le plan de la gastronomie que des activités. Ici, votre confort et votre santé ne seront pas négligés. De plus, la préservation des milieux naturels se trouve au cœur de la mission de cette auberge maintes fois primée au fil des ans et membre du réseau Hôtellerie Champêtre. Le summum, c'est de traîner son corps endolori au spa pour se le faire bichonner sans réserve par une équipe aguerrie. Exfoliant au sucre d'érable? Enveloppement au lait de chèvre? Massage sous la pluie? Soin facial « plaisirs d'arômes »? C'est l'embarras du choix! Une tisane avec ça? Certes, oui! Mais laquelle?


Inoubliable randonnée à cheval dans l'archipel du Sabot de la Vierge

1er juillet 2009 - Livre Ulysse

Au pas, les cavaliers sont tout d'abord appelés à apprivoiser leur monture et à être sensibilisés à la sécurité à cheval, pour ensuite partir à la découverte d'un site naturel d'une grande beauté. Peu étendu, le territoire est tout de même magnifique et très sauvage. On remarque rapidement que les chevaux sont exceptionnellement bien traités. Ils sont dociles, mais fringants lorsqu'il le faut. L'acclimatation aux équidés réussie, il est alors possible d'effectuer un trot ou un canter (petit galop) de courte durée. Et c'est souvent dans ces cas que l'activité devient vraiment enivrante!


Havre aux plaisirs permis en Mauricie

1er juillet 2009 - Quartiers Gourmands

Le long chemin sinueux ponctué de silos à grain qui nous mène de Louiseville à l'auberge de St-Paulin, nous fait imaginer toute la richesse du terroir régional. Loin du lustre des Cantons de l'est ou du luxe de Charlevoix, la Mauricie, et c'est là où réside toute sa poésie, est sobre et tranquille. Elle se révèle dans toutes ses splendeurs, sans autres parures que ses paysages agricoles, ses lacs poissonniers, ses fermes d'élevage, mais aussi les villages sympathiques, les parcs provinciaux, les pierres et les rivières... Bref, la vraie nature du Québec.


La Mauricie touristique sous un angle privilégié

1er juillet 2009 - Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Les CLD et associations touristiques et économiques de la région organisent, en juin, des journées de découverte pour chacune des
trois MRC et des deux Villes de la Mauricie. L'objectif premier de cette activité est d'exposer de manière dynamique l'offre touristique régionale
2009 au personnel de première ligne en tourisme. Le grand public peut aussi se joindre aux groupes.


Plus de 500 personnes charment Mélanie Ménard

19 mai 2009 - L'Écho de Maskinongé

Maintenant, ça ne fait plus aucun doute que les résidents de Saint-Paulin adorent plus que tout Mélanie Maynard. De passage pour le tournage de l'émission La Petite Séduction, animée par Dany Turcotte, l'animatrice de Deux filles le matin a eu droit à un week-end rempli de surprises et d'amour de la part de la population.


Mélanie Ménard comblée et conquise

19 mai 2009 - Le Nouvelliste

(Saint-Paulin) Le charme de Saint-Paulin a opéré au maximum, cette fin de semaine, alors que la municipalité recevait l'équipe de La Petite séduction. Résultat : l'artiste invitée, Mélanie Maynard, a été comblée et conquise.


Louis Lessard de l'Auberge Le Baluchon au Symposium

21 avril 2009 - L'Hebdo du St-Maurice

Quelque 500 participants venus du monde
entier s'étaient donné rendez-vous au
Symposium international sur le
développement durable du tourisme, qui
avait lieu au Centre des congrès de Québec,
du 17 au 19 mars dernier. Parmi les
entreprises québécoises, M. Louis Lessard,
président directeur général de l'Auberge Le
Baluchon de Saint-Paulin était sur place afin
de faire connaître la philosophie de
développement durable et l'adoption au
quotidien de cette démarche.


Remise du prix du public à Louise Lacoursière

24 mars 2009 - Auberge Le Baluchon

Le Salon du livre de Trois-Rivières 2009

Remise du prix du public à Louise Lacoursière.
Mme Lacoursière s'est méritée un séjour à l'Auberge Le Baluchon


Route des rivières en Mauricie

17 mars 2009 - La Presse

Au cours des prochaines semaines, Tourisme Mauricie et ses partenaires lanceront
officiellement la Route des rivières, un nouveau circuit touristique entre Maskinongé et
les frontières du Saguenay-Lac-Saint-Jean.


Le tourisme: un soutien à l'économie régionale

5 mars 2009 - Vision 2009

Quand on pense à la MRC de Maskinongé
viennent rapidement en tête le Festival
de la galette de sarrasin de Louiseville,
l'enfilade des Maisons-en-brique-rouge de
Yamachiche, le Festival de la truite mouchetée
de Saint-Alexis-des-Monts, l'Auberge Le
Baluchon de Saint-Paulin et les contes de Fred
Pellerin.


Le Baluchon, catalyseur d'agrotourisme

20 février 2009 - Novae

Née dans les années 1980 d'une volonté de préserver la rivière du Loup, l'auberge Le Baluchon, à Saint-Paulin, a bâti son activité sur les principes de développement durable. Aujourd'hui, cette démarche stimule sa croissance, tout en contribuant activement au dynamisme économique et culturel de la Mauricie.


Évasion totale dans le grand confort

31 janvier 2009 - La Presse

Une chambre luxueuse, une table gastronomique, une ambiance chaleureuse et une panoplie d'activités de plein air. Le tout planté dans un décor sauvage où les animaux sont plus abondants que les humains. C'est ce qu'on appelle l'évasion totale. Voici quelques auberges et hôtels du Québec qui offrent une expérience en pleine nature, sans sacrifier le confort.


Investissements de 325 000 $ pour l'Auberge Le Baluchon

16 décembre 2008 - L'Écho de Maskinongé

Afin d'offrir le meilleur à ses clients, l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin a procédé à des investissements de taille faisant ainsi du Baluchon un terrain de jeux incontournable pour l'hiver.

À cet effet, durant la saison hivernale, un parcours des randonneurs de 22 kilomètres de sentiers est aménagé et permet aux usagers de pratiquer soit le ski de fond, la raquette et même l'équitation.


Investissement de près de 300 000$ Le Baluchon améliore ses équipements d'entretien pour les sports d'hiver

13 décembre 2008 - Le Nouvelliste

Le Baluchon investit près de 300 000$ pour offrir un meilleur produit à sa clientèle de sports d'hiver

L'achat d'une surfaceuse pour les pistes de ski de fond représente la majeure partie de l'investissement: 220 000$. Cet équipement utilise la même technologie que celle employée pendant les Jeux olympiques.


Les 8 meilleurs restos santé du Québec

24 novembre 2008 - Magazine Mieux-Être

On vous invite au restaurant, mais pas n'importe où. Seulement là où le bon goût et la saveur se rallient pour vous offrir une cuisine saine, apprêtée dans une ambiance décontractée. Voici donc nos suggestions d'adresses pour vos prochains dîners en famille ou entre amis, afin que le plaisir de savourer sans cupabiliser soit toujours présent.


Un «Créatif de l'érable» remporte les honneurs

21 novembre 2008 - Écho de Maskinongé

À 22 ans, Jean-Philippe Rocheleau, premier cuisinier à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin, remporte le troisième prix du tout premier concours organisé par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, dans le cadre du projet, La Route de l'érable, qui a eu lieu au printemps dernier. L'Auberge Le Baluchon, étant l'un des participants qu'on appelle «Créatif de l'érable», a soumis la candidature du jeune chef cuisinier pâtissier.


Encore une réussite pour le Banquet des saveurs

13 novembre 2008 - Écho de Maskinongé

Le 8 novembre dernier se tenait à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin, le Banquet des saveurs de la Chambre de commerce et d'industrie de la MRC de Maskinongé.

Plus de 225 personnes ont participé à cet événement, qui est rendu à sa septième édition et qui, d'année en année, connaît un succès monstre.


Le Baluchon en nomination pour un prix prestigieux

25 septembre 2008 - Le Nouvelliste

L'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin vient de recevoir une nomination aux Prix nationaux pour l'excellence en tourisme de l'Association de l'industrie touristique du Canada. Cette nomination est d'autant plus prestigieuse que Le Baluchon est la seule entreprise au Québec à se retrouver en nomination pour ces prix cette année.


Le Baluchon dispute un prix à la Tour CN

24 septembre 2008 - L'Écho de Maskinongé

L'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin figure parmi les finalistes du concours 2008 des Prix nationaux pour l'excellence en tourisme de l'Association de l'industrie touristique du Canada (AITC).


Pour une expérience de villégiature unique!

8 septembre 2008 - Webmagazine-Escapata

J'ai découvert il y a plusieurs années un centre de villégiature très intéressant qui offre tout ce qu'il faut pour décrocher du quotidien et prendre un bain de relaxation. C'est dans la belle région de la Mauricie, à Saint-Paulin, que se trouve ce havre de paix : l'Auberge Le Baluchon.


Délectables nouveautés aux Délices d'automne

15 août 2008 - Le Nouvelliste

La tenue des Délices d'automne est devene un rituel incontournable de la fête du Travail. Plusieurs nouveautés sont au programme de la nuevième édition qui se tiendra, cette année, du 30 août au 1er septembre, notamment les Délices en bouteille.


Une série télé mexicaine tournée en Mauricie

12 juillet 2008 - L'Hebdo du Saint-Maurice

Hector Soberon, illustre acteur de téléséries mexicaines, et une équipe de production étaient de passage en Mauricie au cours de la semaine du 30 juin au 4 juillet dernier pour un tournage d'une nouvelle série télévisée, destinée à la clientèle mexicaine et latino-américaine, Québec a la carta.


La Mauricie, c'est joli!

2 juillet 2008 - Magazine Elle Québec

Souvent boudée par les touristes, la région de la Mauricie, située entre Montréal et Québec, recèle pourtant de véritables trésors. Si on partait à sa découverte?

Tout a commencé par une question que mon chum m'a posé lorsque nous étions en visite chez mes parents, à Trois-Rivières.
- Chantal, c'est quoi le nom des trois rivières qui donnent son nom à la ville?


Les nouvelles vedettes du tourisme, c'est nous!

9 juin 2008 - L'actualité

On ne va Plus visiter une région ou un pays. On va y vivre une expérience. Bienvenue dans l'industrie touristique du 21e siècle.


Culture nature- Mauricie

5 juin 2008 - Voir.ca

Nature, culture et urbanité font bon ménage en Mauricie. Alors que l'art actuel s'impose en ville, on peut tout aussi bien relaxer en pleine nature quelques kilomètres plus loin.

Au fil des ans, l'Auberge Le Baluchon, de Saint-Paulin, s'est forgé une réputation des plus enviables dans le secteur touristique au Québec. En 2008, elle a reçu le Prix spécial du Spa Select pour le meilleur concept spa au Québec, dans la catégorie Virage vert, en plus d'être la lauréate régionale des Grands Prix du tourisme québécois dans la catégorie hébergement 4 ou 5 étoiles. Depuis ses débuts, le développement durable et l'écotourisme sont au coeur de sa philosophie.


Capital humain: facteur de réussite

15 mai 2008 - Réseau de veille en tourisme

Le Baluchon regroupe 220 employés répartis dans des unités autonomes de gestion, lesquelles ne comptent pas plus de 30 personnes.

La philosophie s'avère bien utile quand il s'agit de gérer la plus grande ressource de l'entreprise: les employés. Le gestionnaire devient alors un guide, un gardien des valeurs de l'organisation. La participation, l'écoute, la communication, le respect, l'engagement et la créativité constituent l'essentiel de ces valeurs.


La saveur locale

1er mai 2008 - Magazine Pure

On parcourt la route menant aux petits manoirs appartenant à l'Auberge Le Baluchon et les splendeurs de la Mauricie s'étalent sous nos yeux. L'établissement ne jure que par les produits saisonnniers et régionaux.


Le meilleur concept Spa de l'année

1er mai 2008 - Magazine Mieux-Être

Voici, en exclusivité, les spas qui ont remporté la palme dans chacune des trois catégories: 1. Les spas de jour, 2. Les spas nordiques, 3. Les spas avec hébergement, ainsi que le prix spécial "Virage vert" pour 2008.


La 6e édition du théâtre en rivière- Voyage au bout du monde

25 avril 2008 - Auberge Le Baluchon

M. Jean Damphousse, député de Maskinongé remettant une importante commandite à madame Nancy Cournoyer coordonnatrice du théâtre en rivière et à madame Catherine Bédard, serveuse-comédienne à l'Éco-café Au bout du monde.

Mme Cournoyer en est à sa 6e présentation du théâtre en rivière. Elle est en préparation d'une nouvelle pièce pour 2009. Alors dernière chance cette année du participer à « Voyage au bout du monde » !


Salon du livre de Trois-Rivières

6 avril 2008 - Auberge Le Baluchon

L'Auberge Le Baluchon était fière de remettre à M. Brian Perro un séjour vacances accompagnant son fabuleux Prix des lecteurs dans le cadre du Salon du livre de Trois-Rivières qui se tenait du 3 au 6 avril dernier. Le Salon du livre de Trois-Rivières est une vitrine exceptionnelle du dynamisme de la région. Merci à l'organisation de choisir l'Auberge Le Baluchon pour récompenser ses lauréats. Pour plus de détails : www.sltr.qc.ca


Grands Prix du tourisme québécois 2008 volet régional Mauricie

25 mars 2008 - Le Nouvelliste

La Mauricie s'est démarquée cette année dans le cadre de la 9e édition du gala des Grands Prix du tourisme québécois, qui avait lieu le vendredi 14 mars à l'Ancienne aluminerie de Shawinigan. en effet, trois cents personnes assistaient à cette soirée prestigieuse qui soulignait le travail exceptionnel de l'ensemble des artisans de l'industrie du tourisme de la Mauricie. Comme vous allez le constater, cet événement d'envergure régionale a fait biens des heureux, et ce, parmi un grand nombre d'invités.


Les grands prix du tourisme

22 mars 2008 - Ça parle au diable!

Trois cents personnes ont assisté le 14 mars dernier à l'Ancienne aluminerie de Shawinigan à une soirée prestigieuse qui voulait souligner le travail exceptionnel de l'ensemble des artisans de l'industrie du tourisme en Mauricie. Sur les 40 candidatures soumises, 5 entreprises touristiques de la MRC de Maskinongé ont raflé les honneurs dans leur catégorie respective.


Tourisme: Maskinongé repart avec six prix

22 mars 2008 - L'Écho de Maskinongé

La région de Maskinongé a rempoté sept des vingt-six prix, remis il y a une semaine à l'occasion de l'édition régionale des Grands Prix du Tourisme 2008.

Habituée des galas, la station touristique Le Baluchon, de Saint-Paulin, a remporté le prix dans la catégorie Hébergement 4 et 5 étoiles, tandis qu'un membre de son personnel, Mario Lacombe, a reçu le prix Ressources Humaines- Superviseur touristique.


Glow's annual Spa guide

21 mars 2008 - Glow Canada's Beauty & Health Magazine

For those who are overstressed, underpampered and in need of a break, we've chosen the ultimate list of Canadian spas that are guaranteed to leave you rubbed, scrubbed and blissfully relaxed. Now all you have to do is pick one and get going!


La cabane à sucre revisitée

19 mars 2008 - Cyberpresse

C'est la saison de la soupe aux pois, de la tire d'érable, des grandes tablées animées et des promenades en carriole. Devons-nous pour autant suivre le flot routier jusqu'aux cabanes à sucre les plus connues?


Tourisme: diversifier ne veut pas dire additionner

10 mars 2008 - L'Hebdo du Saint-Maurice

L'offre touristique en Mauricie est-elle suffisamment diversifiée? La question a fait récemment l'objet d'une table ronde à laquelle participaient des représentants de l'ATR (Association touristique régionale), de la Cité de l'énergie, de la Station touristique Le Baluchon et du Réseau de veille en tourisme de l'UQAM. Premier constat: diversifier ne veut pas dire additionner met en garde Paul Arsenault, pdg du Réseau de veille en tourisme.


Bonnes pratiques: les groupes de référence de l'Auberge Le Baluchon

27 février 2008 - Réseau de veille en tourisme

Les clés du succès? Si l'une des clés était simplement de donner la parole aux employés? C'est ce qui se retrouve au coeur du programme des groupes de référence, implanté depuis 2004, à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin en Mauricie. Grâce à ce programme, les employés ont le sentiment de participer à la réussite de l'entreprise. Que des retombées positives pour faire évoluer cette dernière, pour rester à l'avant-garde dans son secteur d'activité et pour demeurer
compétitive.


Patiner sur la rivière Du Loup au Baluchon

26 janvier 2008 - L'Écho de Maskinongé

Les patineurs sont à nouveau choyés cette année car ils peuvent pratiquer ce populaire sport hivernal sur la rivière Du Loup, sur une patinoire de cinq (5) kilomètres, une expérience que leur offre Le Baluchon. Afin de bonifier cette expérience exceptionnelle, l'entreprise éclaire aux flambeaux sa patinoire, tous les samedis soirs, à compter du 26 janvier.


La deuxième voie thématique fait du chemin

24 janvier 2008 - Le Nouvelliste

Le projet d'implantation d'une deuxième route thématique sur le territoire de la Mauricie commence à prendre de l'ampleur.

La route des rivières succède à l'appellation de la route des grands espaces. Les rivières Maskinongé, du Loup et Saint-Maurice sont à l'honneur dans le tracé officiel qui démarre à Maskinongé.


B comme bonheur... et Baluchon!

17 janvier 2008 - Québec Escales & Tendances vol.6 n1

Séjourner à l'Auberge Le Baluchon (quatres étoiles), c'est un peu se couper du reste du monde, volontairement, pour se regénérer, refaire le plein. Bref, c'est comme entrer dans une bulle oxygénante.


Découvrir le Québec en patins

9 janvier 2008 - Cyberpresse.ca

Les patineurs ont l'embarras du choix en matière de patinoires extérieures. En voici quelques-unes. Chacune a son charme bien à elle et il faudra assurément enfiler ses patins plus d'une fois cette saison.


In Quebec, the trend is family friendly/ Spas pamper both old and young

5 janvier 2008 - The Montreal Gazette

Le Baluchon, a huge spa and sport resort in Mauricie about 90 minutes northeast of Montreal, also is family friendly. It offers 30-minute massages for young people. For adults, it has a wide range of services ranging from anti-stress massage to back care, as well as facilities like an indoor pool, a sauna, steam room, fitness room and 22 treatment rooms.


Venez nous voir, on est voisins.

4 janvier 2008 - Calendrier 2008 Fédération des producteurs de porcs du Québec

Cohabiter harmonieusement, c'est possible! C'est ce qu'ont prouvé deux entreprises en conjuguant leurs efforts pour trouver une solution. En installant un aérateur de lisier pour épurer l'odeur, les clients de l'Auberge Le Baluchon ne sont plus incommodés et la Ferme Guy Lessard peut poursuivre ses activités. Chapeau!


Remise d'attestations à l'Auberge Le Baluchon

13 décembre 2007 - info@cqrht

C'est dans une ambiance simple et chaleureuse que l'Auberge Le Baluchon a honoré ses diplômés du programme de reconnaissance professionnelle emerit, le 8 novembre dernier. En effet, 15 préposées aux chambres ont reçu leur attestation des mains de M. Louis Lessard, PDG et fondateur de ce site de villégiature unique au Québec, et de Mme Annie Châteauvert, chargée de projet aux ventes du CQRHT.


Le marché de Noël de Trois-Rivières a accueilli ses premiers visiteurs

10 décembre 2007 - Le Nouvelliste

Les curieux se rassemblaient également spontanément autour de la table de la cerisaie Au temps des cerises, de Charette, samedi après-midi. Les tout nouveau pain aux cerises, fabriqué avec de la farine de blé ou de sarrasin, semblait faire fureur. Les petites miches avaient été cuites le matin même à l'Éco-café Au bout du monde de Saint-Paulin.


Le roman d'amour de Mimo et Stéphanie

19 novembre 2007 - Samedi

Enfin, le couple du loft a passé la denière semaine ensemble. nous avons rencontré Yannick et Stéphanie pour qu'ils nous parlent de leur expérience peu banale et nous racontent leurs projets. Cette rencontre a eu lieu juste avant que les deux amoureux franchissent les portes de l'Auberge Le Baluchon et se retrouvent enfin seuls... après le départ de notre photographe.


Enfilons nos patins!

12 novembre 2007 - Coup de Pouce

Pirouettes, arabesques, joues rouges et fun noir... Que de plaisirs nous attendent sur les patinoires du Québec cet hiver!


Le Baluchon est de plus en plus vert

10 novembre 2007 - La Presse

Au printemps, l'Auberge Le Baluchon, de Saint-Paulin en Mauricie, inaugurait un "éco-café". On y sert ce que le propriétaire de l'établissement, Louis Lessard, appelle "une cuisine de voisinage", parce que la plupart des produits sont fournis par des producteurs locaux.


Mobiliser l'équipe par la communication

10 novembre 2007 - Journal Les Affaires

À l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin, réputée pour son service à la clientèle, on est convaincu que ce sont des employés heureux qui rendent les clients satisfaits. La direction à donc mis en place une structure qui favorise rien de moins que le bonheur du personnel.


Dorloter les clients jusqu'à l'oreiller

10 novembre 2007 - Journal Les Affaires

Écoute attentive des commentaires des clients, résolution des problèmes sur place pour les employés, étude de toute suggestion des clients.


Dix activités familiales du temps des fête

1er novembre 2007 - Cyberpresse.ca

Histoire d'essayer les nouvelles mitaines reçues en cadeau de tante Hortense, de digérer le ragoût de boulettes de grand-mère ou simplement de prendre l'air, voici 10 bonnes raisons de mettre le nez dehors.


"Focus" sur la Mauricie

1er septembre 2007 - Écho du tourisme- Mauricie

C'est le jeudi 27 septembre que Tourisme Mauricie procédait au dévoilement des lauréats de la 2e édition du concours photo « Focus » sur la Mauricie.
Découvertes. Lieux étonnants. Décors féeriques. Cette année, les participants au concours photo ont été invités à capter en images la beauté de notre région et ainsi nous transmettre ce qu'est La vraie nature du Québec! Nous avons reçu 136 photographies provenant des quatre coins du Québec et même d'outre-mer (France et Islande).
Que les photos soient gagnantes ou non, nous les mettrons de l'avant pour illustrer nos différents outils promotionnels produits chaque année comme le Guide touristique officiel de la Mauricie, les brochures forfaits ou la carte régionale touristique.


Des projets pour le Baluchon

7 juillet 2007 - Journal de Trois-Rivières

Le Baluchon a présenté, jeudi matin, son plan directeur de développement des cinq prochaines années, qui comprend sept nouveaux projets écotouristiques et plusieurs améliorations des installations actuelles.

(P. G.) Tout le gratin était réuni pour l'annonce de l'un des piliers de l'industrie touristique mauricienne.

« Le Baluchon est une entreprise qui ne cesse de se renouveler. Les projets présentés s'inscrivent dans une volonté de croissance économique et de nouvelles occasions d'affaires. Pour la réalisation d'une étude de faisabilité, le gouvernement octroie une subvention remboursable de 85 000 $ », a déclaré Jean-Pierre Blackburn, ministre du Travail et du Développement économique.


Le Baluchon investit 20 M$ et crée 150 emplois

6 juillet 2007 - Le Nouvelliste

L'Auberge le Baluchon voit grand. L'entreprise touristique a rendu publiques les principales lignes du prochain plan directeur de l'établissement, hier. Résultat: le complexe tourne au vert, 20 millions de dollars devraient être investis d'ici cinq ans et surtout, 150 nouveaux emplois seront créés.

En prime, pour l'officialisation du plan, les dirigeants de l'auberge ont eu droit à la visite de Jean-Pierre Blackburn, ministre fédéral du Travail et ministre responsable de Développement économique Canada.


Tournant "vert" pour l'Auberge Le Baluchon

5 juillet 2007 - L'Hebdo du Saint-Maurice

L'Éco-café Au bout du monde vient de voir le jour à l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin. L'Inauguration de ce café où les touristes pourront goûter à une multitude de produits régionaux tout en assistant à des capsules relatant l'histoire régionale dans un décor typique d'un magasin général d'antan est la première étape du tournant vert que s'apprête à le Baluchon.


Le théâtre en rivière- Une expérience unique

26 juin 2007 - Hebdo du Saint-Maurice

Avec la collaboration du Cégep de Trois-Rivières, de l'organisme Trois siècles d'aventure et de culture et de l'Auberge Le Baluchon, le théâtre en rivière prépare ses rabaskas pour les premières représentations de sa cinquième saison sur la rivière du Loup à Saint-Paulin, qui débute cette semaine. Le théâtre en rivière, dont le concept bien particulier fait vivre au spectateur, à la différence d'une pièce où il n'est qu'observateur passif, une véritable expérience théâtrale.


Le Prix Nappe d'Argent à l'Auberge La Baluchon

16 juin 2007 - Écho de Maskinongé

Une fois de plus, l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin est dans les honneurs. Ce n'est pas le premier qui lui est accordé cette année et depuis ses premiers pas, la liste des prix qui lui ont été attribuées est des plus impressionnantes.

En effet, le Sommet de Montréal accueillait, le 4 juin dernier, tout le gratin de l'industrie alimentaire et de la restauration lors d'une soirée mémorable au restaurant l'Altitude 737.


Le théâtre le plus sauvage

1er juin 2007 - Sélection Rider's Digest

Pagayer à bord d'un rabaska sur une bucolique rivière parsemée d'îles minuscules pour suivre l'intrigue d'une pièce de théâtre dont vous êtes l'un des protagonistes, ça vous branche?

C'est à l'Auberge Le Baluchon, à Saint-Paulin, en Mauricie, qui propose ce Voyage au bout du monde avec le Théâtre en Rivière. Au fil d'une douzaine de scènes se déroulant sur l'eau ou sur la berge, vous ferez connaissance avec les personnages qui ont forgé l'histoire de la région.

Parfois, une marmotte ou un castor s'invitent... et volent pratiquement la vedette!


Louis Lessard honoré

5 mai 2007 - Le Nouvelliste

Le pdg du Baluchon à été nommé personnalité de l'année hier soir lors des Grands prix du tourisme québécois.

Louis Lessard pourra ajouter un nouveau trophée à sa collection déjà bien garnie. Hier, à l'occasion des Grands prix du tourisme québécois, le pdg de l'Auberge Le Baluchon de Saint-Paulin a mis la main sur un des prix les plus convoités de la soirée : celui de personnalité touristique de l'année.


Louis Lessard, pdg de l'Auberge le Baluchon en mauricie, remporte le prix de la personnalité touristique de l'année

4 mai 2007 - ATR associées du Québec

C'est Louis Lessard, fondateur et président directeur général du site récréotouristique Le Baluchon, à St-Paulin, en Mauricie, qui a reçu aujourd'hui le Prix de la personnalité touristique de l'année, décerné dans le cadre du Gala des Grands Prix du Tourisme québécois 2007 tenu au Centre des congrès de Québec. M. Lessard a été choisi parmi les 52 gagnants régionaux dont l'engagement et l'esprit d'initiative ont joué un rôle clé dans le développement du tourisme régional au Québec.


52 lauréats couronnés dans le cadre de la 22e édition des Grands Prix du tourisme québécois

4 mai 2007 - Ministère du Tourisme

Ce soir avait lieu, au Centre des congrès de Québec, la 22e édition du Gala des Grands Prix du tourisme québécois. Miroir de l'excellence d'une industrie en plein essor, le gala a permis de couronner pas moins de 52 lauréats dans 17 catégories, dont cinq créées cette année. "Je me joins à vous avec beaucoup de plaisir pour rendre hommage aux chefs de file de l'industrie touristique et reconnaître l'excellence des femmes et des hommes qui la rendent si dynamique", a déclaré d'entrée de jeu le ministre du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation et ministre du Tourisme, monsieur Raymond Bachand.


Louis Lessard personnalité de l'année

26 mars 2007 - Le Nouvelliste

Trois-Rivières - Le gala des Grands prix du tourisme de la Mauricie a couronné samedi soir le pdg du Baluchon de SaintPaulin, Louis Lessard, personnalité touristique de l'année dans la région. Plus de 300 personnes étaient présentes à l'Ancienne-aluminerie-de-Shawinigan pour l'événement, qui a récompensé 23 entreprises et citoyens.

Visiblement surpris d'être ainsi reconnu par ses pairs, Louis Lessard a dédié son prix à sa soeur Céline, qui mène présentement une bataille contre le cancer. "C'est très émouvant. Ça me fait beaucoup de bien", a-t-il ajouté quelques minutes après être descendu de la scène.


Le Baluchon/ Le charme d'une auberge au coeur du Québec

1er mars 2007 - Brigade

La vie nous réserve souvent des surprises. On passe son enfance dans certains endroits, on part vers d'autres horizons en pensant ne jamais revenir, et voilà qu'un beau jour, sans savoir pourquoi, on se retrouve au coeur de doux souvenirs qui nous ont jadis tant émus.


Jeux de Glace

1er février 2007 - GéopleinAir

Profitez des plaisirs de la glace est de saison. Voici quatre façons de la parcourir dans tous les sens: kayak hivernal, canyonisme (ou canyoning), patin longue distance et ski cerf-volant. Parions que ces sorties ne vous laisseront pas... de glace!


Un livre et un contrat de film

3 janvier 2007 - Le Nouvelliste

C'est le 27 juillet prochain à l'auberge Le Baluchon de Saint-Paulin que Dominique Dupuis et Kyle MacDonald uniront leur destinée devant parents et amis.

Avant de choisir où aurait lieur le mariage, Dominique et Kyle ont voulu s'assurer que celui-ci soit à leur image. Le Baluchon a finalement proposé quelque chose qui leur ressemblait.


Délice de Veau de grain du Québec aux pommes

1er juin 2006 - Veau de grain du Québec


Les employés: le premier ingrédient du succès

21 février 2006 - Le Nouvelliste

Louis Lessard affirme clairement que l'apport de son personnel est essentiel à la popularité et à la notoriété de l'Auberge Le Baluchon.

Forte d'un taux d'occupation annualisé de près de 75%, l'entreprise touristique de Saint-Paulin a un chiffre d'affaires qui frôle les 10 millions de dollars.


Le pionnier du développement touristique

1er décembre 2005 - Contact SADC

Ayant adopté comme mode de vie le sport et le plein air et imprégné d'une valeur environnementale, Louis Lessard a créé son propre travail et bâti son rêve.

Originaire de St-Paulin et provenant d'une famille de quinze enfants, son paternel avait toujours mille et un projets à bâtir. On sait maintenant d'où provient la passion de Louis Lessard. Bien qu'il exécute de nombreux projets, ce qu'il apprécie le plus, c'est de s'accomplir à l'intérieur de ceux-ci. L'estime de soi, la confiance et la connaissance sont des aptitudes importantes qu'il retrouve lors d'une réalisation.


C'est reparti pour le Défi nature 30x30!

Participant du programme Réservert, l'Auberge le Baluchon de Saint-Paulin fut le Lauréat argent dans la catégorie tourisme durable des Grands prix du tourisme québécois en 2010. Afin de profiter de son décor absolument enchanteur, l'auberge propose des forfaits d'équitation de 1 ou 2 heures en formule régulière (groupe de 8 personnes maximum) ou avec guide privé.

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Forfait Boule de neige

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Forfait vedette d'une nuitée comprenant un souper gastronomique de trois services à partir de 159 $ par personne, en occupation double, taxes en sus.

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