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Éco-responsabilité

L’une des valeurs fondamentales du Baluchon est l’éco-responsabilité. Plus qu’un simple mot, il s’agit pour nous d’un véritable engagement qui doit se matérialiser par des actions concrètes et continuelles dans plusieurs champs d’activité. 

Le recyclage
Le Baluchon exploite son propre centre de recyclage. Le verre, le métal et le carton sont recyclés. Le papier est réutilisé sous forme de tablettes de notes. Les sacs de plastique des clients et ceux que les employés apportent de la maison sont donnés à une artisane de la région qui tisse le plastique récupéré pour fabriquer des sacs réutilisables revendus à l’Éco-café Au bout du monde.

L’épuration des eaux
Plus de 1,2 million de dollars ont été investis dans un système de gestion des eaux usées afin de protéger la rivière du Loup. Les eaux sont traitées par des roseaux (Roseau épurateur). L’eau qui retourne à la rivière est d’une qualité irréprochable.

L’économie d’énergie
Le Baluchon a considérablement investi dans la mise en place d'un plan de gestion intégrée et informatisée « gestionnaire d’énergie » en collaboration avec Hydro-Québec.

Le reboisement
Puisque Le Baluchon est situé sur un territoire qui servait à l’origine les besoins d’un moulin à scie et que l’entreprise applique les principes du développement durable depuis plus de 20 ans, le reboisement a toujours fait partie de ses activités fondamentales.

Aujourd’hui, l’entreprise s’applique à replanter des espèces nobles et des espèces productrices de fruits, qui serviront un jour à la consommation humaine. Un projet pilote de réimplantation de feuillus nobles (projet de sentiers multiusages) a été mis de l'avant en collaboration avec l’Université Laval. Ce projet permet la plantation de 5 000 arbres annuellement.

Autres initiatives

  • Aucune activité motorisée n’est pratiquée sur le site.
  • Remplacement en 2008 des foyers au bois par des foyers au gaz dans les chambres.
  • Rétention et acheminement des huiles de cuisson pour transformation en biodiésel par une entreprise régionale.
  • Rétention des graisses de cuisson et acheminement vers des sites de traitement reconnus.
  • Utilisation d’ampoules fluocompactes : remplacement en continu lorsque les anciennes ampoules ne fonctionnent plus.
  • Au SPA, utilisation d’ingrédients et de produits écologiques pour les traitements.
  • Les cosmétiques et le gel de massage sont biologiques. Les algues et le savon au lait de chèvre sont fabriqués au Québec.
  • Électroménagers Energy Star :ils se remplacent au fur et à mesure des besoins de renouvellement dont les petits réfrigérateurs installés dans les chambres en février 2009.
  • Établissement à 100% sans fumée.
  • Produits nettoyants écologiques (sans phosphate) avec doseur.
  • Papier à main (avec distributeur adapté), papier hygiénique et mouchoir Éco-logo.
  • Serviettes de table en papier recyclé.
  • Papier recyclé pour impression outils de communication.
  • Confirmation de séjour envoyé par courriel.
  • Recyclage dans les chambres et dans les lieux publics avec poubelles et bacs dédiés.
  • Signets pour sensibilisation des clients au «lavage responsable» des serviettes et des draps.
  • Utilisation d'assiettes et de plats fabriqués à partir de feuilles de palmier à l'Éco-café Au bout du monde.

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