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Éco-café Une faim de Loup

Un partenariat avec Maïkan Aventure et Le Baluchon

Inspiré par la richesse de la forêt, des champs et du savoir-faire du Baluchon, le bistro nature l’Éco-café Une faim de Loup vous invite à découvrir des saveurs inédites, une bistronomie de proximité où les amateurs de nature et de cuisine santé seront charmés. Dans un décor transitionnel de style Adirondack et comtemporain, avec une vue sensationnelle sur la rivière Saint-Maurice, venez y votre prochaine expérience plein air!   

Vitrine des produits du terroir, la boutique met en vedette les richesses de notre belle Mauricie.

Éco-responsabilité

Nous sommes fiers de vous servir dans les assiettes et plats fabriqués à partir de feuilles de palmier.
(Récupération des feuilles qui servent à produire de l’huile de palme, auparavant brûlées.)

Nous compostons ensuite les assiettes pour enrichir nos terres agricoles de matières organiques afin de valoriser la production biologique. Nous prônons une cuisine de proximité qui favorise  l’achat local et le voisinage. Notre objectif est de réduire, de récupérer, de réutiliser, et ainsi créer et mettre en valeur des saveurs directement de la ferme à table.

Pour nous joindre: 819-415-0609

Maïkan Aventure
2206, boulevard des Chenaux
Trois-Rivières (Québec)
G9A 1A1
(819) 694-7010 / 1 877 694-7010

Veuillez noter que l'Éco Café Une faim de loup sera fermé le 25-26-27 décembre 2016, ainsi que le 1er,2 et 3 janvier 2017.

Pour plus d'informations, visitez le site web officiel du café

Au menu, découvrez des plats hauts en couleur et regorgeant de saveurs!

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