Au-delà du confort douillet d'une auberge, la qualité de sa gastronomie est tout aussi primordiale. L'apport d'une équipe de serveurs habillement dirigée par notre Chef et ses maîtres d'hôtel, a donné au Baluchon ses lettres de noblesse en ce qui concerne la fine cuisine.
Nous vous convions donc à une expérience gastronomique remarquable. Au choix, une irrésistible table d'hôte ou le raffinement des menus mieux-vivre.
Pour un délectable dîner d'affaires, un tête-à-tête ou un événement spécial, notre salle à manger saura vous séduire. La salle à manger du Baluchon est à la hauteur de sa réputation. Nous pouvons accueillir jusqu'à 150 personnes.

Fait à noter que Le Baluchon est récipiendaire de plusieurs grands prix culinaires où notre cuisine raffinée, met en valeur les produits régionaux.