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L'Auberge Le Baluchon se soucie de l'environnement. En mettant nos brochures à votre disposition en format électronique et en format papier, nous espérons contribuer à un monde plus écologique.
Auberge Le Baluchon
B COMME BONHEUR!
Lauréat national des Grands Prix du tourisme québécois en 2010,
catégorie tourisme durable, Le Baluchon, c'est le confort de
88 chambres dans un décor naturel d'une beauté exceptionnelle.
Vous serez séduit par le charme des lieux : archipel de huit îles,
chutes, forêt envoûtante et plaines tranquilles. Autant de décors
contrastants transformés par la magie des couleurs de nos quatre
saisons.
Auberge Le Baluchon
B COMME BONHEUR!
À l'Auberge Le Baluchon, le bien-être passe autant par l'excellence des soins santé prodigués que par le professionnalisme
du personnel. Vivez un moment de relaxation absolu avec l'un de nos soins santé et profitez des bienfaits de notre tout nouveau
SPA nordique. Un lieu intimiste, niché en bordure de la magnifique rivière du Loup. Une expérience exclusive à découvrir au
SPA santé Le Baluchon...
Situé sur un site champêtre exceptionnel, lÉco-café Au bout du monde présente « lexpérience des sens » à son meilleur. LÉco-café se distingue par lauthenticité de son concept durable et par la grande tradition de qualité de lAuberge Le Baluchon.
LÉco-café Au bout du monde sinspire du mouvement éco-gastronomique qui fait la promotion dune alimentation de proximité et qui tend à sauvegarder les traditions culinaires. Vitrine de dégustation des produits locaux, lÉco-café valorise la production biologique et naturelle.
Gourmandise par temps froid
Notre chef Yan Gabriel Gauthier
Issu de l'école de cuisine de Trois-Rivières, J'ai œuvré quelques années dans la région pour ensuite me diriger vers Montréal afin d'y « prendre du galon ». J'y ai
travaillé en tant que Chef des restaurants pour le compte de l'Intercontinental Montréal, Chef Exécutif du réputé Hôtel Boutique Le Saint Sulpice et Maître des
cuisines d'un réputé traiteur corporatif, servant des clients sélects dont les familles Bronfman, Bombardier et Desmarais.
Un lieu inspirant pour rencontres productives!
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